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第75章 黄金豆腐球春笋山芋煲（第1页）

一位打扮富态的老妇人走进了食肆，身旁还有两个年纪不算大但看着很规矩稳重的丫鬟搀扶着，崔粥见此立刻上前就笑迎着说道。

“客人里面请。”

那老妇人瞧着面善，举手投足间也颇有大家风范。

她先是四处看看，瞧崔粥这食肆确实干净又闻不见荤腥味，心里不免踏实了些，“嗯”的一声，就随崔粥进了雅间。

雅间与大堂，用屏风相隔着。

老妇人见此安排，表情也放松了不少，看着崔粥就定定的问了一句。

“听说崔娘子这里有五百文一顿的素斋饭，老婆子我今日特意来尝尝鲜。”

“老夫人稍候，即刻就来。”

两位娘子准备素斋饭的同时，崔粥先端上了清茶给老妇人净口。

茶香特别，有股淡淡的香气，不似平日饮用的，老妇人尝了一口就问道，“这是什么？”

“抱朴茶。”

“哦，倒是没听过。”

“让老夫人见笑了，此茶是食肆自行研制的，主要在于净口后让食客能够回归本味的品尝素斋饭，所以特意取了抱朴二字，意在质朴无华。”

老妇人听了就点点头，觉得这含意不错。

碗筷依次送上，也都是竹叶青的样式，青瓷白盏碗，状若莲蓬，灵动多姿，只不过老妇人见惯了好东西，对于这个倒是没多少惊讶。

很快，两位娘子就上菜了。

外面的食客都在好奇这五百文的素斋饭要上多少道菜呢，结果却简简单单，仅有两菜一汤一饭，一个托盘就能放下。

见此，众人愈奇怪，不知道这位素有巧思的崔娘子又要做何解释？

“夜寝不过六尺，日食不过三餐，老夫人是见过大世面的，所以我就不在您老面前班门弄斧了，所以这是黄金豆腐球，这是春笋山芋煲，这是洛神脆藕片，这是珍珠丸子饭，请老夫人慢用。”

盖子一打开，老夫人就有些讶然。

不但摆盘精致讲究，还有注意配色，一黄一红两白掺合，东西都不多，但看着却让人垂涎欲滴的很。

豆腐球中间挖空，里面塞满了各种切碎的食材，五彩缤纷，老夫人身边的丫鬟动手用筷子捻了一个到碗里，就用银针试了试，无毒才为其打开。

看似是烩，实则口感却清爽。

洛神脆藕片，与平日里老夫人见过的桂花糖藕有异曲同工之妙，只不过尝起来口感并非香糯，也是脆脆的，别有滋味。

春笋山芋煲也是取的新鲜笋心，本来这就是春日里最鲜的滋味，经过煲汤后，鲜味被挥到极致，连带着里头的山芋也变得软糯又吸汁，一口下去，全是满足。

里面还有一卷一卷类似豆千结的食物，老夫人没见过就好奇问了一句，“这是什么？”

“海青菜，多产于海东郡，我偶然所得，今日特意用来入菜，因产自海中，所以自带一股咸鲜味，与春笋和山芋，倒是应了那句山珍与海味的结合。”

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