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中午陈小婉做了一顿兔子餐,仔姜鲜锅兔,兔肉凉拌,蒸兔肉。
先是仔姜鲜锅兔:免肉切块,仔姜,现挖的。料酒,用的白酒。孜然粉没有,芝麻油没有。加盐,腌制,花椒是做香包的时候在余大夫那里买的。
再是免肉凉拌,将兔肉放入锅内加酒,生姜煮熟。
粉蒸兔肉:将切好块的兔肉,用姜丝,白酒,盐制,去腥。倒出水份,又倒了蒸肉粉,蒸肉粉是陈小婉用半碗大米与糯米,现用药杵捣出来的,捣了一半,聂铮接了过去继续。好后,又加了少量花椒粉,酱油,酒,少量油,充分的抓,然后放一旁最后蒸。
陈小婉在厨房里欢快的忙,聂铮就在厨房坐着烧火,两人也不说话。
半下午的时候,二人才吃上饭。三个兔肉菜,都是聂铮没有吃过的,聂铮吃一口,看看了陈小婉。
陈小婉吃一口,就皱一下眉头,没办法,调料不够,差点味了。琢磨要去余大夫那里问问有哪些调料是有的。
聂铮:“怎么了。”
陈小婉:“在想怎么能做的更好吃。”
聂铮:“你怎么会的这些。”
陈小婉:“不会啊,第一次做。”
聂铮:
聂铮:“你以前怎么不做。”
陈小婉百用不爽的借口:“以前没想到,以为穷嘛,你刚也看我做了,多费事。”
聂铮:“你今天什么想着做。”
陈小婉:“你看外面,闲嘛,再说,今天兔子多,就试试,好麻烦的”。说完还不耐烦的甩甩手。
聂铮不仅怀疑陈小婉框他,还怀疑陈小婉是故意的。
陈小婉:“你知道那里有牛肉卖。”
聂铮:“耕牛是不许宰杀的。”
陈小婉:“那不是有那些老死的,累死的,意外死的。”
聂铮:“那都是要到官府备案的,不好弄。”
陈小婉叹了口气,那没办法了。
聂铮:“你想吃”
陈小婉这是有办法的,陈小婉的眼睛转了转,不知道合不合法啊。
“大姐,大姐夫,你们在家吗?”
“大姐,大姐,在家吗?”
“大姐夫,大姐夫,在家吗?”
聂铮陈小婉赶紧起身出来,只见是小五,小少年穿着灰色短打,披着蓑衣戴着斗笠,双脚穿着草鞋,就在站院门口泥地里喊。
陈小婉:“小五,进来。”
陈士桐:“大姐我不进去了,柱子叔家的牛累死了,我娘让我来问问,你们要不要买肉,要的话赶紧去排队”,然后不等了陈小婉答话,淋着雨转身就跑了。
陈小婉:“小五小五”也没喊回来。
回过头来和聂铮,面面相视。陈小婉摸了摸嘴巴,她这里是乌鸦嘴,还是金手指。
陈小婉尴尬:“我刚刚只是只是随便说说。”
聂铮深深的看了她一眼:“我去排队”。
陈小婉忙道:“我也去”。
聂铮戴斗笠穿蓑衣的一阵忙活,小婉却进房间拿了一柄油纸伞出来,只是她穿不习惯木屐,又套了双草鞋。她不爱下雨天,以前不爱,现在更是不喜欢。
聂铮看看她的装扮,又看看自己,算了,都怪小五那臭小子。
二人到的时候,柱子叔家已经排起了长队,二人直接排在后面。
听着前面的人讲经过,柱子叔家的牛,兄弟三人(柱子,栓子,竹子)轮流使,结果小兄弟竹子家里使的时候,偷懒不好好喂牛,前儿个直接没给吃的,就给送了回来,还没有说,当晚太晚了,柱子叔就没管。
昨天上午现牛起不来身了,找了余大夫和兽医看,都说是累着了。
今天早上就不行了,村长和柱子叔连早赶去了县衙备案,还没等回来牛就没了。
三兄弟现在还吵着要分卖牛钱呢!
陈小婉听着无语,她也不懂,更不会医牛,别人的家务事,更加没有没兴趣,她就想买点买牛肉,又看看聂铮,嗯这家伙,还是有口腹的。
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