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第40章(第1页)

老爷子听到萧正青这么说,一时忍俊不禁,开始哈哈大笑,然后抹着嘴正色道:“我还是第一次听到有人这么评价小默,你确实不一般,但我提前告诉你,我命令小默请人回来,一方面是小默的心理医生给小默做过评价,他因为心结患有严重神经性厌食症,医生说小默如果一直这样,最多只能活七年,我请人回来是为了帮他在饮食方面调整,但是目前看来,我没听刘管家说他吃了你的吃的。”

听到老爷子这么说,萧正青终于明白为什么应默要请他回来,没吃过他任何食物。

这一切都解释的通了。

萧正青微微颔首,表示明白了。

“我给你三个月时间,三个月后如果应默没吃过你做的饭,我会换掉你,或者你自己提出要走,也可以,如果你能让应默吃下东西,你有什么愿望,金钱还是名利,我都可以帮你实现。”老爷子继续说着,他的嘴巴砸吧砸吧,能看出牙齿都没剩几颗,但说话内容掷地有声。

萧正青感觉自己被应默和刘管家忽悠着上了贼船,想下去又被丰厚的奖赏所折服。

老爷子开出的奖赏比应默画的饼还大,不愧是一家人。

萧正青在心里不由慨叹。

他没有让应默接受自己食物的能力,他做的是菜,又不是良药。

“小默一眼就相中你,想必你肯定有过人之处,”老爷子摩挲着木质拐杖的龙头,哼笑一声,“我听说小默对你很是青睐,他很少带自己的主厨出去,我对你很有信心。”

那张脸上平静非常,自有一种老态龙钟的感觉,看不到半点喜悦,一看就是喜怒不形色的老江湖。

“你们这说什么呢?”走进洋楼时,正赶上他们刚说完话,被应默夺了过去,然后紧接着皱皱眉,和老爷子道,“爷爷,你别没事教训我的人,把人吓走了你给我找回来!”

“哪有的事?坐过来让爷爷瞧瞧,最近是不是又瘦了?”老爷子突然笑眯眯起来,朝应默招招手。

应默撇撇嘴,极不情愿地坐到他身边,细瘦的手腕被老爷子拉起,瘦弱的身体上套着稍微宽大些的西装袖子跟着滑落下来,露出他白皙的手腕。

他白皙手腕上青筋轻而易见,勉强扣好的腕表微微滑落,露出一道道细长的疤痕,看起来十分可怖。

“唉,又瘦了,没事吃两口饭,别什么都不吃,连水都不喝容易器官衰竭,要不然我让老刘带着你再去医院做次检查,让医院的医生专门和你说说。”老爷子打量了一下应默的手腕,又帮他拉好腕表,哀叹一声,帮应默整理好衣角。

应默挣扎着坐好,夺回自己的袖子,自己整理起来,不耐烦地说道:“放心,爷爷,不用监督我,我和从前不一样了,我现在活一天是一天,数着日子过,该死的时候总会死,我想通了,绝不做自杀的事。”

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信息量太大,听得萧正青云里雾里。

应默手腕上的疤痕被自己整理好,萧正青突然想起自己和应默第一次时,他和应默双手交握,被腕表咯到。

萧正青将他的腕表摘下,黑暗中隐约觉察到应默的手腕处有些奇怪的手感。

他当时被应默拽了一把,就把这事忘了。

现在才看到究竟是什么东西。

应默手腕处的伤疤错综复杂,在苍白失血的肌肤上十分明显,甚至割的很深,每一道都割在青色的脉络,看得出当时的决心多重。

老爷子抹了抹眼角,连连哎的应答了两声。

“别再继续说了。”应默瞪了老爷子一眼,让他别再继续说下去。

随即,应默又瞥了一眼萧正青这边。

萧正青就算听懂了,也摆出一脸茫然的态度,装作无动于衷。

“你有事吗?没事的话去做饭吧。”应默低声命令道。

你又不吃。

萧正青心里默默说,嘴上应答着,进了厨房。

大厅里只留下应默和应家老爷子,萧正青看了看厨房里的东西,又打开门轻声问道:“您要在这里吃吗?”

应家老爷子拄着拐杖,似乎想到什么,才突然出声。

“说的对,我留在这里尝尝你的手艺,不是说你会经典法国菜吗?那我就来尝尝。”

萧正青本来只是客气地询问一下,现在变成应家老爷子出来的考题,反倒是让萧正青有些措手不及,只能应下,然后钻进厨房,看了看剩下的菜,然后准备上网买菜。

应对应家老爷子的考验,萧正青问了几个忌口,得知老爷子不忌生冷荤腥,便放手大干一场。

法式洛林派、洋葱汤、白酱炖小牛肉、卡酥来砂锅,主食则选用了刚烘焙好的法棍。

萧正青说干就干,将事先准备好的面粉加上切成小块的黄油搅合在一起,再把这两样搓成粉末状,加入蛋黄,砂糖和盐,搅拌制作成成一团面团,放进冰箱里冷冻,便做好了法式洛林派的第一步,趁着面团需要冷冻半小时,就开始着手准备其他菜。

洋葱去皮切片,在锅里融化好黄油,下入洋葱,用中火加热五分钟,黄油的香味和洋葱味被炒出来,洋葱被炒得金黄,便撒上面粉,搅拌均匀融合,倒进葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,用小火加热15-20分钟。

鉴于应家老爷子的岁数,看起来已经到达六七十岁的样子,便着手做了一道法式白酱炖小牛肉。

法式白酱炖小牛肉是一道法式朴实的乡土料理,温热的牛肉和酱汁盛放在棕色的法式砂锅中,选用细嫩的小牛肩肉,慢火煨煮熬制时,加入的白葡萄酒以去腥味,酒液中的酸味中和分解肉质纤维,弥漫着一股葡萄酒香和肉香相互中和的味道,加入肉蔻、丁香、西芹、月桂叶、百里香等香料,把准备好的配菜珍珠洋葱、法国白菇一块放进去炖煮。

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