大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 主厨的难处（第2页）

蓝玫瑰沉默了一会，想说点啥，摸了摸兜，神色一狠，助播却一把拉住他胳膊。

笑呵呵的拉着蓝玫瑰跟大家说了声：“没事短视频平台上聊啊，有兴趣的加加粉丝群，咱回头有缘再会，先走了啊！”

说罢，四个人迅速的出了帐篷。

帅妹本来有点瞧不上蓝玫瑰，这会却忽然觉得自己好像说话是刻薄了些，不禁有点后悔。

大学生里面两个摄像师这会也终于放下了手机，捧着半冷的菜就要往嘴里送。

王涛说道：“哎，拿来我热一下吧。”

俩人直接摆手，“别别别，我一秒都等不了了。看着他们吃，我都快馋疯了！菜不冷，刚好不烫！”

王涛忍不住笑了下，“喝汤不？西红柿蛋汤！”

俩人这会一手端碗，一手筷子，都忙着，统一摇头：“不了，不了，学校食堂喝伤了，不要了，这烩菜的汤就足够了。”

王涛点点头，看电饭煲还有一点烩菜，索性给他俩又添了些，清底儿了。

大刘在旁边一直默默的看，这群人真是热闹，尤其这帮孩子们，太有吃相了，光看他们吃饭就觉得好吃。

一个个狼吞虎咽的，边吃边点头，根本顾不上说话。

身为一个厨子，给这样的食客做饭，心里的满足感是巨大的，脸上挂的笑就没下去过。

大刘看完了整场直播，作为职业厨师，对于“风沙盒饭”有不一样的感触。

剧组的饭其实不同于一般的单位食堂，不仅仅是营养均衡、控制成本，还得考虑热量。

按粗略估算，成年男性每天1700千卡，女性1200千卡。

少油、少盐，粗细平衡。

这样的饮食很健康，但是却实在谈不上有多美味。

但是剧组的演员是需要控制体重的，来剧组里不需要说减肥，但是一定不可以增重。

剧组的人吃了快俩月这样的饭，风沙盒饭的出现，确实会很吸引人。

之前侯老板带的五星酒店总厨也面临这个问题。

因为宋盈盈一直吃减脂餐，三文鱼，沙拉啥的，当初跟侯老板要求探班请客的时候，脑子里第一反应就是低热量的食物。

但是供她一个人吃这些没问题，侯老板过来请客，却不愿意提供这么贵价的食材。

鲜活澳龙这种东西，请全剧组60多个人，那也是一笔不小的花费。

于是侯老板自作主张换成了便宜的鸡胸肉和牛排。

说穿了，侯老板心里可能也没那么重视这个事，请这个客，颇有一种“钱花到刀把上”的感觉。

五星主厨是他的面子，这个钱省不了。

但在侯老板的理解上，厨师已经花了大价钱，食材就不用那么贵了，完全可以用厨艺补足啊！

这一抠搜，牛排的品质和分量也相应降低。

本来应该选用2.5CM以上的厚度，现在不用了，改最薄的1cm，还限量。

剧组的人都是跟着张导的，骨子里都天然有种傲气，怎么可能为了片牛排再次排队！

于是吃了的，觉得心里不痛快，味道就算还不错，嘴里也没什么好话。

没吃的，就更瞧不上了。

请人吃又怕人饱，这叫什么事儿！

主厨团队跑这一趟是固定的价格，无论食材是啥，吃了多少，那都不影响人家的收入。

老板说咋做，他就咋做，老板说做啥菜，他就做啥菜。反正面儿上绝对体面，不是还专门有助手现调鸡尾酒么？

那两手甩酒的花活儿也是面子呗~

最后的结果就是，巧妇难为无米之炊。

说是请客，但实际上剧组的人也没咋领情，最终都来了沙漠盒饭。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。