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第51章 此去经年（第2页）

只要爷爷在墙角坐着喝茶，一堆叔伯便心宁神安的在火焰前跟前变出一道道美食，端向千家万户。

等厨房不忙了，王涛便站在凳子上切墩练刀工。

对他来说，刀太重太大了，手切破了好几次，自己学菜的时候更是手上烫的燎泡。

父亲偶尔回来看到了，心疼的跟爷爷吵了一架。

“爸！涛涛还小，你让他好好学习，学个厨子有个啥出息！”

爷爷气的浑身发抖，脱下脚上的布鞋就冲父亲摔了过去！

“你个不孝子！你不学，老二也不学，祖上传下来的手艺，你是让我带到棺材里去？”

“不是还有老三么！他学了就行了！你不要耽误涛涛，我屋涛涛以后是坐办公室的，才不去闻油烟！”

“老三？！哼！学的什么玩意！一年就毕业了，啥也不会，料还没有涛涛认得全。

“反倒在学校学的一手添加剂。下不了苦，纯靠取巧，这样能学个啥好手艺！”

“爸，你不能说自己觉得当厨子好，就让满屋人都学了厨子！

“孩子有自己的想法，现在人都是盼着孩子进城坐个办公室，谁会希望孩子火烧烟熏的在厨房里面忙乎。

“君子远庖厨么！你那就是封建老古董思想！”

“你个混账东西！！我涛涛本事好着呢，等我给他传完了，他绝对能出人头地！比你强！”

当天父子两人吵完，父亲摔门走了。

爷爷抱着小王涛，也不说话，一个劲儿的摸他的头。

许久许久，爷爷问他：“你想当厨师吗？”

王涛认真的点点头，“爷爷，我愿意！我觉得烧菜很有意思，我喜欢烧菜！”

当天的月亮挂在爷爷小院的屋檐上，摇晃着陪他入了梦。

后面几年，爷爷似乎有些变化，不再每天押着他切墩颠勺。

而是趁他放假，带着他到处旅游，每到一个城市，一定会去当地的菜场。

尤其是云南，湖南，四川，每年必去！

旅游的地方不是景区，而是食材产区，去看食材的种植生长，了解如何采摘，如何挑选加工。

幼年背的各种香料，很多都一一对应，到此便有了更生动立体的认知。

当地有名的酒楼也是必去的，点招牌菜！

回了酒店便考问他配料做法，让他全部记下来，回家之后自己试着仿做。

很多菜都仿得不得其味，爷孙俩便反复推敲，反复试验，若是不成，便在下次假期再去品尝，拜访大厨，虚心的请教其中的关窍。

由于王涛是个孩子模样，很多大厨都会不吝赐教。

每个人都惊讶于王涛对于厨艺相关知识的储备，和对厨艺的专注和理解。

一晃三年，爷爷去世，酒楼转让。

他被父亲接到了城里，按部就班的上学。

期间听闻三叔在长安城开了三层的大酒楼，父亲还曾唏嘘，“你爷爷若是知道老三承了衣钵，开了大酒楼，会高兴的！”

大三那年，父亲因病去世，王涛毕业以后选择坐办公室当了牛马。

一晃，已经这么多年……

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