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顺客楼——
叶采苹三人进门,便见掌柜正愁眉苦脸地拨弄算盘。
“掌柜的。”叶采苹走过来,“我是西街那边卖胡辣汤的。”
迟掌柜猛地抬头,双眼一亮:“是叶老板,快,请坐。”
迟掌柜已经观察胡辣汤摊位很久了,早打听出叶采苹是青河村的,姓叶。
今天他去买方子失败,要货也没要到,有些心灰意冷。
这回看到叶采苹,便一脸惊喜,连忙比着手让叶采苹三人在窗边位置落座。
“我姓迟。叶大妹子是来……”
“今天我到县城出摊了,回来才知道掌柜的事。你是打算卖胡辣汤?”
“对对!”迟掌柜连忙点头。
方子他知道是买不到的,因为他听说百味楼也想要,结果也没买成。
早上他说要买方子,不过是想尝试一下。
现在叶采苹上门,不可能是送方子,只能是供货。
“不知你要几桶?”叶采苹说。
迟掌柜倒是犹豫了:“实不相瞒,这间酒楼,是我盘下来的,已经经营两个月了,生意却不尽人意。我要不了太多……能不能每天先一桶试试?”
叶采苹点头:“行。”
迟掌柜开心地搓了搓手:“那价格……”
“我们小碗是五文钱,一桶至少能装一百二十碗。一桶就是六百文。我可以一桶五百文供给你。”
迟掌柜想了想,一桶才赚一百文钱!
不过只要不亏就行了,因为顺客楼生意不好,卖胡辣汤是想带动人气。
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到时除了胡辣汤,顾客还会点些别的。
就像胡辣汤旁的早点摊,因为胡辣汤的带动,销量是以前的两三倍。
迟掌柜想也不想就点头:“行吧!”
“对了,掌柜是想早上卖,还是中午卖?”
迟掌柜早就想好了:“先卖午市。”
早市叶采苹已经在卖了,他怕抢不过,他已经亏不起了。
迟掌柜走到柜台,拿出一两五钱:“这是货款,先订三天。”
“好。我会在午时前把胡辣汤送到的。”
二人又谈了一些细节,便把事情敲定了。
二人很默契地没说要签契书,现在迟掌柜只想试卖,要是卖不动,就不会再订。
出了顺客楼,母女三人走在街上。
叶锦儿皱着眉:“娘,上次妹妹说,要是让人知道中午还有别的地方能吃胡辣汤,有些顾客就不会特意早起到咱家吃了。”
“我瞧娘的意思……要是他那边还要的话,不止给他供应一桶。如此,咱们的生意……虽然我们也是卖给他,但却少赚了一百文呀!”
叶采苹笑道:“要是他卖得好,便会有别酒楼向我们要货。”
“摊位生意受到影响是肯定的。到时,咱们就不摆摊了,只给他们供货就行。少赚一百文,却不用出摊。薄利多销,赚的会更多。”
叶锦儿怔了怔:“我好像有些明白了。”
叶欢儿噗嗤一笑:“姐姐真笨,我早懂了。”
“死妮子,就你聪明。”叶锦儿瞪她一眼,姐妹俩闹成一团。
叶采苹笑着看她们,来到停牛车的地方,果然有别的村子的牛车。
叶采苹给了六文钱,便往村里赶。
一路冷风呼呼的,叶锦儿姐妹冷得直抱肩。
叶采苹看着她们单薄的衣衫,也该给她们做身衣服了。
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