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男人身着一身合体但看起来很高档的运动套装,看起来儒雅大方,身边的那个男孩子正是在海边救欣然的男孩,浓眉大眼、精精瘦瘦,约莫十四五岁的样子,长得跟中年男人很像,看起来像父子。
他微笑着总夏雨点点头,“是啊,好巧,我住在这里。”
更巧的是,两个人居然按了同一层的电梯,居然是对门邻居。
男人看着夏雨道:“好巧,居然住对门,一直没见过对门邻居呢。”
夏雨点头微笑,不再多说话。
男孩打破了沉默:“爸爸,今晚我们吃什么,我好想吃东坡肉。”
男人摸摸男孩的头,亲切地说:“爸爸带你出去吃吧,我可不会做饭。”
男孩叹了口气:“算了,我懒得出去,我们两个人将就一下,晚上吃泡面吧。”
电梯停了,夏雨再次向男人致谢,客气地道别。
夏雨在厨房里摆弄着食材,决定晚上做个东坡肉。
对门的男人今天救了欣然,她没有什么好感谢的,听那个男孩说想吃东坡肉,那她就做道菜,表示谢意吧。
东坡肉很耗时间,但是现在才下午,时间完全来得及。
今天买的五花肉非常好,很适合做东坡肉。夏雨把五花肉用火烤掉表皮的杂毛,清洗干净后切成4厘米见方的大块,每块肉绑上绳子,防止炖煮的时候散开。
接着,把肉块放入凉水锅中,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开,撇去浮沫,煮10分钟左右捞出洗净。然后在砂锅内放入剩余的葱段、姜片垫底,再放入八角、桂皮、干辣椒。把焯过水的肉块肉皮朝下,整齐地码放锅中,放入冰糖。
然后加入适量的生抽、老抽、料酒,再倒入一罐啤酒,没过肉块。盖上盖子大火煮开,转小火或慢慢地炖着,过一个小时后,给肉翻个面再炖半小时,方便两边同时入味。
关火后,把炖好的五花肉移置到一个大盘子里,皮朝上放置,再把炖盅里的炖肉汤汁淋到五花肉上。最后,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸半个小时。
终于,东坡肉出锅了,香味扑鼻。
夏雨听男孩子说话的口音,不是本地人,像江浙一带的,所以炖肉时多放了些冰糖,增加甜度。
刚搬进来住时,夏雨用一个大保鲜盒泡了一盒酸辣可口的娃娃菜,配东坡肉吃正好解腻。
夏雨找了个托盘,盘上放着一盘东坡肉,一盘娃娃菜,又用一次性餐盒盛了两碗米饭,看看时间,晚上6点了,正是吃晚餐的时候。她端着一托盘的菜,按响了对门的门铃。
对门的男人开了门,看着夏雨,非常讶异。
夏雨不知道该怎么称呼对方,微笑着说:“我在电梯里听孩子想吃东坡肉,我晚上做饭顺便做了一份,端过来给孩子尝尝。”
男人连连摆手,“不不不,这怎么好意思呢,你们留着自己吃吧。”
夏雨真诚地道:“您和孩子今天刚救了我的女儿,这一点微薄的心意,还请不要推辞。”
男孩已闻着香味来到门口,翕动着鼻翼,连声说:“好香,好香。阿姨,是你做的吗,好香啊。”
夏雨连忙把托盘塞到他手里,“孩子,快接着,这是阿姨感谢你和爸爸对我女儿的救命之恩,你爸还推辞着不肯收呢。”
男孩接过托盘,凑近肉块,深吸了一口气,连声道:“好香,我想吃。”
两个大人看着他的馋样,都笑了,再也不说推辞和感谢的客气话。
男人冲夏雨伸出手:“认识一下吧,我姓姜,是个律师。”
夏雨伸手轻轻握了一下:“我姓夏。”
仅限于此。
夏雨并不想跟陌生人有过多的交集。
告辞回家后,夏雨想起今天下午的遭遇,仍然有些后怕。
如果欣然被海水卷走,没有救回来,那她也不用活下去了。
晚上,对门的姜律师敲门过来还托盘,并不进门,站在门口向夏雨道谢,称赞道:“夏女士,您做的饭菜实在太可口了,我儿子吃个精光。这个孩子挑食,瘦得竹竿一样。今天您端过来的两盘菜,他吃得精光,连声说好吃。”
夏雨听到别人称赞她的厨艺,不是一回两回了。可是眼前这个男人的称赞,是打心眼里的真诚,夏雨听了很开心。
姜律师踟蹰了一下,说道:“我有个不情之请,不知该不该开口。”
夏雨疑惑地挑挑眉。
姜律师鼓足勇气道:“我想问一下,您是否每天在家里做午饭和晚饭?我们会在这里住半个月,孩子天天在家,我不太会做饭,他总是吃不好,也不喜欢吃外面饭店的菜,您如果在家,能否做饭时,多做一个人的,给我儿子留一份,他天天午饭和晚饭时间都在家的,下午会去游游泳。”
夏雨松了一口气,“这没什么,举手之劳。我可以把你们俩人的饭菜顺便都做上。”
姜律师连连摇手:“不不不,不用管我,我经常不在家,在外面还有些活动和工作。最不放心的就是儿子的一日三餐,如果您能方便解决,就算帮我的大忙了。我可以付费。”
夏雨摇摇头:“多一个人的饭菜,付什么费呢,不必了,您对我女儿还有救命之恩呢。”
姜律师:“不,这是两码事,您如果不收费,我就收回我的请求。不麻烦您了。”
夏雨看他执意坚持,只好道:“那就一天两顿饭,50块钱吧。我做好饭后,让孩子过来吃,不用端来送去的,省得麻烦。”
姜律师拍了拍手:“太好了,您可是帮了我的大忙了。”
此后几天,男孩天天眉开眼笑地来夏雨这里吃饭。
从男孩的嘴里,夏雨知道,他叫姜海,他们父子是上海人,过年来三亚度假的。对门住的房子是他爸几年前买的。
夏雨有些疑惑,怎么只有父子俩度假,他们的妈妈呢?
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