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他说她遇到了一群熊孩子讨厌鬼,在包厢里面过生日。十几个人聚在一起呀,点啥菜都嫌贵。
菜单传来传去,半个多小时了,菜都定不下来。
还不准她走。
问这问那挑三拣四说的她口干舌燥。
一大桌子人,点了一条两斤多重的鱼,一人一筷子就没了。
剩下的全部是配菜。
然后就拼命的喝汤。
他打了一壶高汤,别处还没用,都不够他们加的。
吃完了要分蛋糕,才把她赶出去。说是他们要庆生,不方便外人在。
“我当时还松了一口气,以为终于能轻松一下,好去忙忙别的客人。结果等最后人走了收拾卫生的时候,进去一看我都想杀人。桌子上,地上,墙上窗子上,到处都是奶油。他们一群人在屋子里面扔蛋糕玩,搞得地上都没处下脚。”
就那一个屋子,她收拾了很久,到最后都哭了。
前面的事情我当时并不知道。
因为我听到她哭进去帮她的时候,里面的卫生已经被收拾了大半,最脏最难收拾的部分,其实已经被她弄好了。
她哭着说,这辈子就没受过这么大的委屈,下次再看到那群孩子,她一定要打他们一顿,不然对不起她受的罪。
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确实是应该生气。因为我们这些看包厢的服务员,其实是没有额外的奖励,拿到手的工资,与那边看大厅的工资是一样的。
————
那个姑娘申请调到大厅去了。
她说什么也不愿意看包厢了。
正好前两天走了一个服务员,大厅也缺人,主管就把她调过去了。
现在七个包厢都是我一个人看着。
就是要收拾七个包厢的卫生,工作量有点儿多。
好在曲主管说,餐前准备和餐后的卫生,她有空的时候可以帮我做。
但是上客人的时候,包厢区就只有我一个服务员可以看。因为她需要在大厅帮忙。
包厢卫生收拾不过来,可以先放在那里一个一个来,等他在大厅忙完了,会过来帮我一起收拾。
然后我每个月的工资加两百。
两百不多。
但我答应了。
不答应好像也没办法。
因为以我这样的性子,好像也跟她闹不起来。
而且,最大的工作量就是餐前准备和餐后的卫生,如果她能帮我分担一些的话,其实我是可以接受的。现在这个结果,双方都好。
或许是聚餐的高峰期过了,在我接手七个包厢以后,并不是特别的忙。
一般情况下,每天都会有一个或两个包厢空余出来,没有被订出去了。然后在假期周末的时候,基本上都会坐满。但很少翻台。
而且我确实没有遇到胡搅蛮缠,无理取闹的客人。
只要我解释清楚了,跟客人沟通过了,都不会有大问题。
客人走的时候都很满意。
主管对我的工作也很满意,说是有我看着包厢这片区域他很放心,也很省心。以后我就专门看管包厢区域,不用到大厅与别人换区了。
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