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第33章 火锅底料吃火锅（第2页）

一进门看到醉春楼掌柜。

“哎，权掌柜，你怎么在我家？我没老虎卖你了。”

“原来麻辣香锅的老板娘是你啊！”原本估好的一百两银子，不由得在心里又加了一百两。

这小姑娘是见过世面的。

“是，你找我？”李玉瑶明了，她已经摆摊快一个月了，终于有人上门谈买卖。

再不上门，她都要去府城了。

“咱都老熟人，我也不拐弯抹角，我想要你那麻辣香锅的方子，你看多少钱出？”权掌柜道，“你开个价。”

“买我的方子？”

李玉瑶挑眉，这掌柜真贪心！

想要把下蛋的母鸡买走！

“是，不过你放心，卖给我后，你照样可以摆摊，想去哪去哪；”权掌柜觉得这条件已经很不错了。“只要是你本人的摊位，一律通行。”

很多买断的方子是不允许厨师在经营的。

“没有别的合作方式？”李玉瑶追问。

“别的？”

掌柜摇头。

“那算了，这方子我不卖，权掌柜请回。”

“别啊，二百两，你看如何？”

“权掌柜，我小姑摊位生意有多好你是知道的！二百两就想把下金蛋的母鸡买回家，你这跟抢有什么区别？”

做买卖这些日子来，巧姐儿的嘴越发伶俐！

是李玉瑶金牌嘴替！

权掌柜确实找人算过，一天三百份松松的，二百两，算下来也就一年多的收入，可，未来的事儿谁说得准，万一哪天卖不动了呢，提前把钱拿到手多好。

“那这样，三百两！这是我最大的诚意！”

猪下水做得再好吃，那终究也入不得富人的眼！

再高也没必要了。

巧姐儿有点心动，但快速算了账，一口价的买卖，不是很划算。

一旁的李大柱，李二柱，还有崔氏马氏更是惊得合不拢嘴。

这一个配方就能卖三百两！

天呐！

他们一辈子都没见过这么多钱！

小妹怎么不卖给他！

“权掌柜，我知道你想什么。”李玉瑶道。

“麻辣香锅之所以好吃，是因为底料！也就是所谓的秘制配方，我这秘制配方就像油盐酱醋，不仅可以做猪下水，还可以做别的！”

“我之所以做猪下水，是因为成本低。”

权掌柜回过神，眼前一亮！

“还可以做什么？”

“牛肉，小酥肉，羊肉，各种丸子，蔬菜都可以！”

“还可以涮锅子！”

“涮锅子？”权掌柜兴致浓郁，“我吃过清水锅子，你这麻辣香锅还可以涮？”

“权掌柜若感兴趣，不如一会在这儿吃晚饭可好？”

“只是我家里食材不多……”

“没关系，我让伙计回店里拿！”权掌柜大手一挥！他倒要看看这麻辣锅子怎么吃！

家里没有专门的火锅，李玉瑶直接在院子里起锅，全家围着炉子吃。

崔氏和马氏忙前忙后洗白菜，还闷了大米饭。

小半锅冷水下锅，煮沸后直接倒了三斤底料，一瞬间麻辣鲜香的味道扑鼻而来！

权掌柜反应过来，这个东西，才是那麻辣香锅的灵魂！

“东西这叫什么？”

“火锅底料！”

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