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第34章 东宫用午膳（第1页）

很快就到午饭时间了，太子妃盛情邀请陈梦瑶留下来吃午饭。为了款待陈梦瑶，太子妃可是特意吩咐厨房准备了丰盛的午餐，因为她听了太子那晚在欧阳寒府里尝过的美味佳肴，听说是用她那些调味料做的，太子回去以后马上安排上了，果然不出所料，味道特别好。于是太子妃今天也特意叫厨房用那些陈梦瑶提供的现代调味料做了十几道很特别的宫廷菜肴给陈梦瑶试试。

不多时，一道道精美的菜肴便被端上桌来只见那盘糖醋鲤鱼，鱼身被煎得金黄酥脆，糖醋汁色泽红亮，浓郁醇厚，散着诱人的甜酸香气，仿佛每一滴汁水都渗透进鱼肉之中。再看那道宫保鸡丁，鸡肉鲜嫩弹牙，花生米香脆可口，辣椒与花椒的麻辣恰到好处地刺激着味蕾，混合着独特调味料带来的鲜香，令人欲罢不能。

再看那盘色泽红亮的糖醋排骨，一块块排骨排列整齐，宛如一件件精美的艺术品。入口后，先是一阵甜蜜的滋味涌上舌尖，随后而来的是微微的酸味，恰到好处地中和了甜腻，令人欲罢不能。

接下来是鱼香肉丝，这道菜以酸甜辣香而着称，加入那些现代调味料后，味道更加浓郁。肉丝的鲜嫩与鱼香汁的完美结合，让人吃了还想吃。翡翠虾仁，晶莹剔透的虾仁被翠绿的蔬菜环绕，清新淡雅却不失风味，虾肉饱满紧实，入口爽滑，淡淡的咸香混着丝丝清甜，这其中自然少不了现代调味料的功劳。那道麻婆豆腐更是一绝，红油鲜亮欲滴，豆腐嫩得出水。红白相间的豆腐块在红油和花椒的映衬下显得格外诱人。

清蒸狮子头宛如一个个圆滚滚的肉球，安静地躺在盘中。这道菜看似简单，实则制作讲究，肉质紧实且富有弹性，汤汁鲜美醇厚，让人吃后唇齿留香。小巧玲珑的珍珠丸子宛如珍珠般圆润可爱，糯米包裹着鲜嫩的肉馅，蒸熟后的糯米粒粒分明，软糯香甜，与肉馅的鲜美相互交融，形成一种独特的风味。

烤鸭以皮脆肉嫩而闻名，加入现代调味料后，味道更加浓郁。烤鸭的皮脆肉嫩与甜面酱的完美结合，再加上葱和黄瓜的清香，让人食欲大增。鸭肉的香味、配菜的清爽以及酱料的浓郁交织在一起，给人带来无与伦比的享受。造型精美如凤凰展翅的百鸟朝凤无疑是一道视觉盛宴。这道菜不仅外观华丽，而且食材丰富多样，有各种珍禽肉类和海鲜，烹饪手法更是精湛独到，味道鲜美至极。

芙蓉蛋就像一朵盛开的花朵绽放在盘中，蛋白如雪般洁白，蛋黄似金般灿烂，二者相互衬托，构成一幅美丽的画面。入口即化的口感和淡雅的味道使其成为老少皆宜的美食佳品。佛跳墙，汇聚了多种名贵食材，鲍鱼、海参、鱼肚等山珍海味经过长时间的炖煮，彼此融合渗透，成就了一锅浓郁荤香、汤浓味美的佳肴。

黄焖鱼翅则展现出粤菜对食材品质和烹饪技巧的极致追求。金黄色的鱼翅浸润在浓稠的汤汁中，口感爽滑，味道醇厚，彰显着尊贵与奢华。松鼠鳜鱼以其形似松鼠而得名，鱼肉被炸至金黄酥脆，淋上酸甜可口的芡汁，形如松鼠跳跃之姿。品尝时，既能感受到鱼肉的鲜嫩，又能享受到外层的香脆，可谓别具一格。

开水白菜却清澈见底的汤底看似平淡，但实则蕴含着多种鲜味食材精心熬制而成的精华，白菜心吸收了汤汁的鲜美，入口清甜爽口。桂花鱼翅将鱼翅与桂花巧妙结合，花香与鱼翅的鲜美相互辉映，营造出一种独特的味觉体验。鱼翅浸润在桂花糖水中，散出阵阵桂花香。鱼翅的爽滑与糖水的甜蜜完美结合，既保留了鱼翅本身的营养价值，又增添了一份独特的甜美风味。

最后还有一盘清炒蔬菜，新鲜的蔬菜经过快翻炒，保留了它们原本的色泽和营养成分。清脆爽口的口感，加上淡淡的蒜香或清香，为整桌菜肴增添了一抹清新自然的气息。当然，别忘了那一锅热气腾腾的海参鸡汤。海参的滑嫩和鸡肉的鲜美相得益彰，营养丰富的汤汁更是滋补身体的佳品。海参的弹牙口感与鸡肉的鲜美相互映衬，汤鲜味美，温暖身心。

陈梦瑶看着满桌色香味俱全的菜肴，心中满是惊喜与自豪，而太子妃则笑意盈盈地说道：“妹妹快来尝尝，这些都是本宫特意吩咐厨房加入了你给的调味料做的菜式。”陈梦瑶谢过太子妃后，轻轻夹起一块鱼肉放入口中，味蕾瞬间被点燃，再吃了其他菜式，表示味道非常不错。众人品尝过后也是赞不绝口。陈梦瑶心中暗喜，看来现代调味料真的成功征服了古代人的味蕾。

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