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没听说过哪位贵人力可扛鼎。
搅打到掉落的蛋白能凝固成尖角时才作罢,扣个盘子扔进烧过饭的灶膛里烤制。
现在没有烤炉,只能用做饭的余温加热。
叶盏计划起来,等将来经济状况好转可以造一个烤炉,再做个畜力或水力搅打器,便能从牛乳中分离出奶油和黄油,这样再开拓西式点心售卖,说不定也能赚一笔钱。
做好了蛋白糖,宓凤娘称赞:“当真是天上的云下了凡。”
大宋审美讲究淡雅,但像这样清新的浅粉淡蓝还真是少见。
叶盏笑,后世将这种颜色称为马卡龙色,还是亲娘的解读更浪漫些。
玉姐儿巴巴凑在旁边看:“真香!”砸吧着嘴。
倒是年纪最小的叶璃最成熟:“还得寻个好看盒子装点。”
做了吹弹可破的糯米纸包装,外面放进一方榆木方盒,再外面包一块包袱皮,打上好看的酢浆草结,这礼物才算准备完事。
叶盏不大相信宓凤娘能如愿见到长公主,自己张罗了摊子预备在庙会上售卖,就算见不到长公主,她也能趁着庙会上人多卖些吃食。
除了炒面,还打算卤些肘子、鸭货、鸡杂售卖。
叶盏跑了好几家药房,配齐了白芷、当归等各色卤料,生火煮开,这才将各色肉料投入大锅。
眼看着煮了许久,又埋灰熄火,将肉浸泡在酱料里入味。
叶盏忙碌,家人也各有准备。
宓凤娘盯着女儿收拾好了礼盒,自己则翻出了全新的褙子熨烫好,单单等着那天拜见贵人。
叶大富清点了自己的“古董”库存,预备到时候摆博卖清货;
金哥儿则惦记着买条时兴的金丝绦带系;
玉姐儿清点积蓄,想买些稀罕吃食回赠妹妹;
银哥儿因着轮班不能去,却也给妹妹们塞了几个铜板零花钱。
一家人各自准备,都高高兴兴等着在庙会上大展神通。
大相国寺是汴京城中有名的寺庙,也是城中有名的交易地。
叶盏原以为也就是所谓的大相国寺万姓交易是老百姓在寺庙周围摆摆摊,真走到大相国寺门口就被惊得目瞪口呆。
最外层先是飞禽走兽,稀罕珍贵如孔雀山鸡、白雕海东青,亲民常见如喵喵叫的小猫、雪白红眼睛的白兔、吐着小粉舌头的狗崽。
等进了第二道门便是日用百货,什么镀金的屏风、睡觉的凉席、弓箭、五颜六色的果脯,只有你想不到的,没有买不到的。
走到佛殿跟前更是讶然,大殿走廊上都是小摊!
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