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陈远继续说道:“我们这兔子您也看到了,这才一个月左右的兔子,就能这么肥,拿来做菜正合适。”
“单单收购兔子,咱们国营饭店就不亏了,更何况我们还赠送秘方。”
“咱们这也是第一次合作,您信不过我们很正常。”
“这样吧,我让我老婆做一道菜,拿给大家尝尝。”
听到这里,纪富春的眉头才稍稍舒展开。
这才是他想听到的!
“可以,我们后厨你随便用。”
陈远笑道:“那就谢谢您了!”
顿了顿,陈远又道:“不过,我们这毕竟是祖传秘方,还希望后厨的师傅们先回避一下!”
纪富春右眼皮直跳,这个陈远是个有心眼的。
“这个后厨的灶不像你们乡下的,要不还是留个人帮你们吧!”
陈远摆摆手,谢绝了纪富春的“好意”!
“不用,我们会用!”
眼看着陈远一副你不答应我就不做的架势,纪富春只能吩咐后厨的厨师先去休息。
陈远和孙薇薇顺利进了后厨。
陈远拿起刀,麻利的宰了一只兔子剥了皮。
“我去点火,老婆你把肉切了。”
说着,陈远放下菜刀,转身去了灶台前。
孙薇薇接过把兔肉切成小丁,放进了盆里。
陈远这边火点了起来,在锅里倒上油,就退到了一边。
孙薇薇拿起锅铲,熟练的按照陈远教她的步骤加入调料。
国营饭店的调料比家里多,陈远让孙薇薇稍稍加了些家里没有的调料,孙薇薇也全都默默记在心里。
不一会儿,一道麻辣兔丁就做好了。
外面的人在孙薇薇炸兔丁的时候就闻到了香味。
这会儿看到这盘红彤彤油汪汪的麻辣兔丁,顿时咽了咽口水。
这看着就有食欲!
周丽丽贴心的递上几双筷子,让大家品尝。
国营饭店的厨师听到陈远他们会做兔肉,原本是不屑的。
那东西,怎么处理都有一股土腥味。
可眼前这盘菜,却让他有了改观。
厨师夹了一块麻辣兔丁,兔肉麻辣鲜香,让人有些欲罢不能。
他又故作镇定的夹了一筷子辣椒,没想到这辣椒也十分酥脆!
这次,厨师再也忍不住了,直接惊叹出声。
“唔……好吃!太好吃了!”
纪富春也好奇这菜到底是什么味道,便也夹了一块兔肉。
兔肉放进嘴里,香辣味直冲味蕾,刺激着他的大脑,不断告诉他“再吃两块”!
纪富春不想表现出太喜欢的样子,可连续夹了几块兔肉的动作已经出卖了他。
陈远也没戳破,反而笑道:“纪经理,你看我们这道麻辣兔丁怎么样?”
纪富春尴尬的放下筷子,叹了一口气。
“害……”
“你这菜吧,味道还行吧,不过你看这油乎乎的,肯定费了不少油吧?”
“现在的油多贵啊!这有些不合适啊!”
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