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第877章（第1页）

第877章

黎萤所等的便是这一句，忙面露喜色，称颂道：“陛下圣明！有陛下这样的明君，江城百姓们定能顺利度过此劫！”

将这阿谀奉承之言说罢，黎萤方才柔声道：“启禀陛下，民妇还准备了蟛蜞酱油，此物海鲜风味浓郁，充分发酵之后，只要灌装在琉璃瓶中，便不易霉变，便于保存。”

江城百姓的日子，并不富庶，归根结底，便是因着除去耕田，便只剩下了打捞些海味，勉强补贴家用。

水患后，稻穗歉收，无米下锅，百姓们不是没有想过，将海鲜变卖，换些粮食。

可海鲜最是容易变质，还不等送进富贵人家的膳房，便大多已然腐烂变质了。

这江城，不似黎萤所在的渔村，懂得将鱼获制成罐头售卖，又并无四通八达的航路，有心思活络之人，尝试了几次无果，便悻悻地死了心。

可若是将这不起眼的蟛蜞酱油，送往京城......

行船时，酱汁还会继续发酵，满一月之后，风味便会愈发醇厚，抵达京师之后，便可在风味最佳的时候，顺利端上买主的餐桌。

如此风味鲜美的新奇酱料，售价不菲，如此一来，江城百姓也总算是有了旁的进项。

黎萤不慌不忙，又端上一口砂锅。

那锅中的焖饭，颗颗晶莹剔透，拌着金橙色的蟹籽，热气腾腾，香气扑鼻。

“陛下请尝尝看，这是礼云子捞饭。”

所谓的礼云子，便是蟛蜞之籽。

这蟛蜞只有每年清明时节，方才产卵，一年只得这一季的鲜美。

食用之前，须得一个个摘去蟹脐，剥出蟹籽，反复清洗干净，入锅蒸熟，便成了极为珍贵的“礼云子”。

这礼云子的制作步骤不甚复杂，但繁琐在蟛蜞过小，蟹籽中又杂质过多，处理起来，实在麻烦。

灰扑扑的蟹籽，蒸熟后，反而染上了橙黄的鲜亮色泽，滋味比起寻常蟹子，更为清新绵长，只配滑炒的软嫩蛋白，趁热拌在米饭中，素净喜人。

这道礼云子捞饭，口感软糯回甘。因着蟛蜞采食秧苗的缘故，蟛蜞的肉质和礼云子，也带着米香。

热腾腾的饭香，与礼云子独特的禾苗清甜之气，合而为一，清新脱俗，天子等人用惯了山珍海味，尝得如此清浅的鲜美滋味，顿时只觉得耳目一新。

黎萤今日所用的“礼云子”，还是她在渔村时所做，得来实在不易。

她当初实在舍不得将所有的礼云子悉数祭了五脏庙，这才借由空间的保鲜功效，悄悄存下了小小一瓶。

却不想，今日倒是正好派上了用场。

有了这蟛蜞酱油和礼云子，江城何愁赚不来银钱！

笼罩在天子面上的那层阴云，这才总算缓缓散去了些，他挑眉看向黎萤，笑道：“你这女子，倒是见识颇丰。”

“说罢，你想要什么赏赐？你为江城百姓解了如此燃眉之急，寡人定是要重重赏你的。”

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