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两人又就卤味铺子的事讨论了一下,前期许茹雪不够人手,可以安排送货过去;沈芳草和许大柱两个人卖酒又兼顾卖卤味。
等后头如果许茹雪忙的过来了,可以调一个人过来卖货。
如果是沈芳草帮卖就不收租金,按利润三七分;后头不用帮手卖就约定收租金,不过低于周边的一半,只收两。
要知道现在许茹雪租的这家铺子地方比那边小,但租金都要十两一个月。
许茹雪觉得占了沈芳草的便宜,倒是沈芳草哈哈大笑:“傻姑娘,你想想要不是你们肯租铺子,那铺子空在那里。哪里有一个月三两银子来的香。所以你们租铺子是帮了我的忙,知道不?不许瞎想。”
“你们现在在这边生意这么好,房东有没有想法?”
沈芳草在现代也是听说过很多黑心房东,见租客生意好就把租客赶走,自己做这门生意的。
“嗯,前段时间房东一直过来看我们铺子,不过萧大哥帮忙摆平了。还替我买下了这个铺子。”许茹雪提到萧炎内心是柔软的,她到底还是一个小女娘,累的时候有人帮衬她解决麻烦,在她心里便是她的盖世英雄。
“那就好,你和萧大哥怎么样?”
沈芳草一问,许茹雪就羞红了脸,轻声说:“这次我们家出事,钟掌柜递信已是惊动了他们那边的长辈。萧大哥也和父母表明我们之间的感情,现在家里派他接管我们府城这片周边的酒楼生意。等他忙完这阵子,我们就决定成亲了。到时候京城和村里都要摆酒席,我们还定居在桃花镇。”
“那恭喜你啦!茹娘,终于苦尽甘来!”
无疑,萧炎是有担当的。并且认真地规划了他们的将来。
明面上虽然萧炎被分派到边缘地带,但也远离了京城的纷争,还能拿下经营实权。
许茹雪也不用和父母分离,能继续她的事业。真好,她的女鹅这辈子有幸福人生!又是为女鹅扛大旗的一天!
晚上铺子的生意还要继续,所以许茹雪一家人和沈芳草都投入洗菜切菜和炒菜的忙碌中。卤味是早上做好的,再煮开加热就好。
菜炒好后,又打好一些套餐的饭菜,分开摆放。
准备工作就绪,很快到晚上下工的时间,工人们陆陆续续地进来了。
沈芳草帮忙收桌子拿碗筷,许芸雪在后厨清洗碗筷。许茹雪收银子,许刘氏帮他们自助打菜,许有粮则负责切卤味。一家人各尽其责。
一直忙到夜幕降临,天黑下来。许大柱也赶了过来,许有粮招呼许大柱坐下。众人围在一起吃了个热闹饭。
今天去看铺子已是来不及了,沈芳草让许茹雪明早和许有粮过去看看。把位置告诉他们,毕竟还要添置些东西。
等铺子都布置好,酒肆和卤味铺子就可以开了。
两个铺子之前也是木门隔开的,只需把木门打开,两个店铺则是相通的了。这样即便一个人看两边店也顾得到。
第二天许有粮和许茹雪来看过后,许有粮便按闺女的意思去定了一个收银前台和一排长地柜,上面摆放大竹篮。竹篮可以让许大牛从村里带,所以就只是定柜子就行。又在收银台旁边空出一个位置,专门切卤味和打包卤味。
沈芳草和许大柱又回了一趟村,把家里存的桃花酿拿了过来。
前期春花婶怕他们酿的不熟练,只说让他们把酒缸送回家。她酿好了就让许大柱回家拿。
所以许大柱又带了个大酒缸回家。
“要不是家里有牛车,我们搬来搬去的也不方便。要不要我们自己也买车?”许大柱提议道。
“嗯,是要买。不过要买就买马车,毕竟牛车拉东西有限,也不稳。”沈芳草又道:“除了桃花酿,其他的酒水我们也要准备起来了。”
桃花酿是果酒,度数低,适合大多数人群;但对好酒的人来说,劲就不够足了。
所以沈芳草和许大柱商量后,决定再准备一些烧刀子和糯米酒。
两人用影响成就兑了两个酒方子,晚上就在自家铺子后院研究起来酿酒。
研究得七七八八,沈芳草又把电子猫女王大人拉出来评酒。
--我是评酒电子猫的分割线--喵喵
得到认可后,两人才放了心。不过就算是烧刀子,沈芳草和许大柱也注意了度数,喝多了也不会太醉。
目前店里只准备了桃花酿、烧刀子和糯米酒。
两人又把酒都分装在小坛子里各o坛。大坛子也是装的满满当当。
一般买酒自己会带坛来装,但也有那空手来打酒的。
沈芳草又去杂货铺买了个斗,方便称酒。
在粮食铺子里又买了一些米面油的。
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