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第13章（第2页）

可是她已经在揉面，临时再换别的吃的，已经来不及了。

尤其是看到舒心弄的一种调料，红红的辣子浇上热油后，瞬间香气扑鼻。

连余芳和刘氏都没忍住吸了好几次鼻子，虽然感到辣，但那香味确实霸道，闻了令人食欲大增。

这东西她知道，之前听陶家厨娘讲过这个东西，应当是番邦来的红辣子。

她虽然没吃过，但是也知道这东西肯定很特别。

余芳一看更着急了。

她心里有了不好的预感。

于是她临时改变了主意，不做普通的蒸饼子了，改做油饼。

可是这么一来，那点盐和油就不够用了。

她只好求刘氏拿了银钱去驿站买了一点猪油和一碗菜籽油过来。

刘氏发了好一通火，扬言若是没赢，让余芳仔细自己的皮。

余芳也很害怕，但是现在这样是骑虎难下，她只能使出看家的本领来了。

不过余芳心里多少有了点底气。

她还知道做面酥。

就是将猪油和面揉了，做成面酥加到揉好的面饼里，这样做出来的油饼酥脆，一口掉渣。

很快，两边的吃食就都做好了。

舒心这边动作虽然快，但是那样的蒸面食，一口气做了三大蒸屉出来，也费了点时间。

但是还是比余芳快的多。

舒心拿来大碗，装了一大碗蒸面食，再将自己弄好的料汁淋上去。

这个料汁里，舒心偷偷加了现代的醋和生抽，还有白糖和味精调味。

更是从空间里拿了辣椒出来炸成辣椒油浇上去。

这个时空也是有辣椒的，叫做红辣子。

不过却是番邦来的调料，还不是那么普及，只有少量售卖不说，价格还死贵。

陶氏也心疼，但是舒心让她不要担心，她带了很多。

陶氏这才放下心来。

等到杜常春过来，余芳才刚炸好第一锅油饼。

不得不说，这个油饼确实香。

对于饥肠辘辘的人来说，早晨来上一份油炸饼，油香油香的，能勾起人胃里的馋虫。

几个差役对余芳他们做的油饼，没有吃就给了极高的评价。

陶氏心里顿时有些着急，但是瞧着舒心一副从容的神色，她心里安定不少。

到了试吃的环节。

杜常春先尝了油饼。

那油饼金黄，炸的火候刚好，酥脆掉渣。

美中不足的是，盐不够，味淡。

多吃几个就腻了。

而且因为面不够，这油饼个头和外面卖的油饼相比，个头太小了。

对于杜常春这样的大汉来说，一个油饼只有他半个巴掌大，吃完一个连塞牙缝都不够。

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