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第66章 卤肥肠（第2页）

林凛看到被杀猪匠放在一边的猪下水，突然灵机一动，跑到杀猪匠旁边

“叔，以往要是你们有猪下水的话，一般是怎么处理的啊？”

“一般猪下水我们都是直接扔掉的，这玩意儿又没油水，做出来也不好吃，也不能喂猪

所以我们一般樵了猪之后，都是直接把这些猪下水和一些没肉的碎骨放一起直接丢掉了。”

“那这个猪下水能不能给我呀？”

“啊？你要这玩意儿？也成，但是这玩意儿的话味道太重了，一般人都不喜欢这个味道。”

“没事儿，那我就把这堆都拿走了啊。”

“拿走吧拿走吧。”

“好嘞，谢谢叔，叔你真是个大好人。”

林凛用篮子装着一堆猪下水，然后给杀猪匠着好人卡

“凛子，你拿这玩意儿做啥啊？快扔了，这玩意儿味儿这么重，又不能吃，赶紧扔了，回家娘给你做红烧肉吃。”

顾落月看到林凛兴冲冲地挎着一个篮子，好奇地顾落月上前一看，自家乖宝正笑呵呵地拎着一篮子猪下水，乐的跟中奖了一样

顾落月赶紧让林凛把篮子里的猪下水给扔了，那玩意儿又腥又臭的，狗都不吃的东西，拿回家也是扔了，还费那么大劲儿把它拎回家

“娘，你不知道，这玩意儿做好吃的话，比红烧肉都好吃呢，我回家收拾出来之后做给你们尝尝

保证你们尝过之后啊，就绝对不会再说红烧肉好吃了。”

“那成吧，但是回家之后你跟你哥他们说，让他们帮着你收拾这玩意儿，别被熏着了。”

顾落月觉得孩子感兴趣的东西，就让她去试试吧，反正也不会有什么大问题的，不能打击孩子的自信心么

“好嘞，娘，今天晚上你们大家都尝尝我的手艺。”

林凛对于这一篮子猪下水是信心满满

林凛一回到家就把篮子放到了水井旁边，然后挽起袖子，转身到厨房把盐罐子还有醋瓶和面粉放在一个大盆里一起拿到井边

然后坐在小马扎上，把篮子里的猪下水都倒到大盆里面，撒上盐、醋还有面粉都均匀地洒在猪下水的表面，然后再在大盆里加上清水混合起来

用手用力地揉搓着猪大肠的两面，然后过几分钟就用清水冲洗一遍，再把大肠里面翻转过来，继续加盐、面粉和醋揉搓，加水清洗

重复七八次之后，林凛看着盆里白白嫩嫩的猪下水，感觉大肠原本自身的味道都减少了不少

“凛子，你这是做啥玩意儿呢？”

林阳在后院刚劈完柴来到前院就看见自家小妹抱着一个大盆有些费力地往厨房走

林阳快步上前从林凛手里接过了大盆，看着盆里几段白花花的东西

林阳有些奇怪地问道

“凛子，这些是什么玩意儿？”

“大哥，这是猪下水，今天二哥不是打死了头野猪么，我看这些猪下水也没人要，就直接拿回来了。”

“好吧。”

林阳虽然也觉得猪下水这玩意儿不是什么能吃的东西，但是自家小妹长这么大好不容易做回饭，说什么都不能打击她的自信心

就算是烧成块碳，他也吃得下去

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