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第43章 火锅宴(第2页)

苏然闻到了,问:“娘,这是什么味道?

这么香,我也想吃。”

沈玉娇叫来丫鬟,问:“这是什么味道?

哪里飘来的?”

丫鬟回禀:“这是大小姐院子里飘出来的香味。”

苏然闹着:“我也要吃,我也要吃。”

沈玉娇说:“不要闹,苏瑶怎么可能会给你吃?

你以前一直欺负她。”

苏然说:“那就去抢。”

沈玉娇呵斥道:“你给我听话点。

前段时间的事情,你爹还在生气。

再惹事,他就会把我们赶出去。”

苏婉在院子里气得要死,嘴里骂着:“你这个小贱人,怎么不吃死你?”

苏丞相叫来管家,得知香味从苏瑶院子里飘来,嘴上念叨:“这孩子,一天天的稀奇古怪的想法,稀奇的吃法。”

此时,庭院内众人围坐于桌旁。

苏瑶率先拿起精致长筷,夹起一片羊肉,动作轻盈娴熟。

她微微俯身,将羊肉放入锅中,汤汁欢快翻滚,羊肉好似欢快,舞蹈的精灵。

上下翻腾几下后变色熟透,由粉嫩转为诱人米白。

苏瑶不慌不忙捞出羊肉,优雅地在酱料中轻轻蘸了蘸,放入口中轻轻咀嚼,先是感受到羊肉的鲜嫩与弹性。

接着酱料独特,风味与羊肉完美融合,各种滋味在舌尖依次绽放。

她双眼微闭,由衷赞叹:“此味绝佳。”

小翠在一旁看着,眼中满是好奇光芒,忍不住问道:“小姐,这火锅底料究竟是,如何调配的呀?

怎会如此香气扑鼻,让人闻之便垂涎三尺?”

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苏瑶面带微笑,眼神透着一丝自豪,耐心解答:“这可是我的独家秘方。

我选用多种从各地,搜罗而来的香料,有来自遥远西域的孜然,其独特气息能为底料增添异域风情。

还有来自南方,湿热之地的八角、桂皮,浓郁醇厚香味,可使底料层次更丰富。

再加上数种辣椒,既有火辣热烈的朝天椒,带来浓烈辣意刺激,又有温和醇厚的灯笼椒,赋予柔和辣味底蕴。

将这些香料与辣椒,按精准比例混合,历经长时间小火慢熬,让每一种味道充分融合渗透,才成就这般独特迷人味道。

说起这火锅,相传最初起源于民间,在寒冷冬日,百姓们为抵御严寒。

在简陋锅中,炖煮随手可得的食材,大家围坐一起,彼此分享食物。

欢声笑语回荡屋内,既享美食慰藉,又可相互取暖,氛围热闹温馨。

而后经无数岁月改良展,食材日益丰富,底料调配越精细,烹饪方式也更多样,才演变成如今我们享用的这般模样的火锅。”

暗一听罢,心中满是感慨,接着说道:“大小姐,能有幸品尝到如此,美味独特的食物,实在是我等的,莫大福气。

以往执行任务时,风餐露宿,哪里能想到,世间竟有如此美味。

这火锅就像一场味蕾的盛宴,每一口都充满了惊喜。”

暗二则早已,按捺不住内心急切,迫不及待地夹起一块纹理清晰的牛肉,放入锅中。

口中念念有词:“我都等不及了,光看着这一桌美食,就觉得肚子里的馋虫都要造反了。”

片刻后,他迅捞出牛肉,顾不上热气,刚咬一口便被烫得直呼气:

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