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第698章 龙趸宴(第2页)

现在有孩子了,还是两个,林彩蝶其实不太愿意出去,用习惯了空间,在这不能用空间的地方,总是有些不大习惯。

但这些也是必须得慢慢去适应的。

在家里的时候,林彩蝶最喜欢的就是做些好吃的。

这次也不例外,林彩蝶打算晚上做点好吃的。

这次出去收获丰富,各种海洋资源都不少,做山珍或者陆地上的食材的大餐有些为难,但是一顿丰盛的海味大餐还是没问题的。

林彩蝶其实也想过,要不要在空间里养一些牛羊猪之类的,不过一直还没找到合适的,空间里也没规划出来,现阶段,吃肉就是鸡鸭,天天吃都吃不完。

今天林彩蝶是没打算做鸡鸭的,她直接就是海鲜大餐,一条差不多50斤的大龙趸石斑鱼,林彩蝶直接拎出了空间,今天就是石斑鱼大餐。

其实这麽大的石斑,做菜的话能够十个人吃,不过杀鱼比较麻烦。

林彩蝶还是上辈子参与过做大型鱼宴,那个时候就是他们一共差不多十几个厨师一起做,林彩蝶只是打下手,但是也学到了好多。

林彩蝶先哄孩子睡着了,才开始提前准备食材。

在空间就把这鱼给弄晕了,然後就开始杀鱼,鲜活的石斑不像後世的那种冷冻的,林彩蝶倒也是下手快,直接弄死,然後开始处理。

这鱼足够大,光是刮鱼鳞就费了一番功夫,这时候没去鳞器,纯纯的手工干,干上活的时候林彩蝶其实就後悔了,这个应该是赵峥嵘来,一个人准备这种大餐还是有些累的。

但是开工没有回头箭,她也只能捏着鼻子干下去。

去鳞丶分割,然後在分别处理。

首先是鱼肚,在鱼的内脏中,最有价值的就是鱼肚了,尤其是一些大型海鱼中,其价值更甚,对于一些名贵的,渔村人会叫鱼胶。

这条鱼的鱼肚被林彩蝶清理出来後,感觉了一下,差不多有半斤的重量,算是不错的了。

然後分割鱼肉,先斩断鱼头,然後顺着鱼骨把鱼肉提下来,两大片的鱼肉占满了菜板。

这时候再开始细致分割。

先动鱼头,可是看着林彩蝶就犯愁了。

这鱼头是要从中间斩开的,可是她估计自己怕是力有未逮。

先不说力气的事情,家里就没有一把适合的刀。

看着鱼头发呆的时候,没想到家里来客了。

是沈清柔和刘嫂子两人。

两人也是在大院门口,碰到赵峥嵘去上班,才知道林彩蝶回来了,作为好姐妹,肯定是要上门来看一看的,这不,在忙完了家里的事後就赶紧过来了。

没想到林彩蝶在家里搞大动作呢,两人也是看到了那个硕大的鱼头,沈清柔直接就愣住了。

刘嫂子倒是有反应:“哎呀我的妈呀,这啥鱼啊,这麽大的头。”

林彩蝶转头看过去,然後就笑了:“嫂子,沈姐。”

沈清柔:“听你家赵峥嵘说你回来了,这不就想着过来看看,你这是干啥呢。”

林彩蝶:“昨天回来时带回来的鱼,这不想着处理一下。”

沈清柔也没看出这鱼来,就问:“这是啥鱼?”

这也是刘嫂子想问的,她都看了半天了,也没认出来。

其实要是整条的龙趸,就算是大,估计她们也能认出来。

可是这已经被拆的七零八落了,还真就让两人没认出来。

林彩蝶:“龙趸,看着害怕吗?”

害怕倒不至于,她们也不是没见识,这年代的女人,相对来说还是胆子挺大的。

沈清柔上前一步,好奇的看着:“龙趸,这麽大的龙趸得多少斤?”

林彩蝶:‘这条五十多斤,你们来的正好,我还想着去喊你们呢,晚上都在这吃,一起尝尝。’

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