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第114章 腌制咸蛋（第2页）

看来是他想差了，直接放弃也不失为一个好的选择，反正下一次烧制也是赶不上的。

一直走到部落平原上，白时才感觉好了不少，角野怀里的小黑熊也不再躲到角野的胸膛里。

随着白时走了这么一大圈，角野也该去做制作陶片了，白时则是回到洞穴腌制咸蛋。

由于昨天实在是太想吃烤鱼，白时就选择放弃了腌制咸蛋，而现在他有充足的时间去做，并且还能再去采集一次。

小黑熊由于太难受非常黏着白时，不想和来找他的两个小兽崽去玩。

鸿云和羽石没有生气，只是担忧地看着他。

白时就邀请他俩一起到山洞玩。

洞外的泥沙比之前又干了一些，应该足以承受两个小兽崽的重量。

更何况两个兽崽到他山洞从来都是乖乖的，他还是很放心的。

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小黑熊回到山洞后又恢复了往日的欢快，带着另外两个兽崽去看他的风铃。

白时追在他们后面递肉干和蜂蜜，生怕他们挨饿。

看着他们自顾自玩的开心，白时才放心的去做自己的事。

用刚才取来的火点燃柴堆，架上陶罐，腌制咸蛋需要一些沸水，也是想要给他们冲泡几碗蕨粉吃。

沸水可以用来烫一下坛子的内里，杀菌消毒的同时也看是否会漏水，冷却后的沸水也是腌制咸蛋的重要材料。

陶锅的导热性比石锅不知高上多少倍，白时只觉得去看了他们几眼，都没做其他的事，水就沸腾了。

那一刻白时内心是止不住的欣喜，没有一点本该如此甚至不止如此的惆怅。

白时将蕨粉和碗都翻出来，快的给他们各自冲泡了一碗。

将三个矮点的木凳搬到了原先的石床旁边，腾出了一些空位将碗搁置在上面，三个兽崽乖乖的吃着蕨粉，手里还拿着肉干。

白时用竹勺将沸水舀到坛子的内部，又往陶罐里添满了水，均匀的翻滚坛子，让沸水浸泡每一处角落。

四个坛子一一用沸水杀菌消毒后，静置坛子，测试是否会出现漏水现象。

陶罐里的水再次沸腾涨开，白时将水舀进几个木桶里，静置晾凉，随后又往陶罐里添水。

若说陶罐有哪一点不好，就是做的太小了。

白时估计以后如果没有出现大的陶罐，他可能还是会习惯性的用石锅，毕竟一次只用炖一锅就能解决他也不想守着陶罐重复劳作，而且用石锅的话他还能利用空余时间做其他的事。

等待沸水晾凉的时候，白时将藤筐里的蛋拿出来仔细的清洗，也将有磕碰过的蛋挑出来。

他也会关注几个兽崽，碗里的蕨粉没了立刻就会给他们补上。

直到三个兽崽撑圆了肚子，嘴里还嚼着肉干，他才略有不舍的放过了他们。

鸿云和羽石吃饱了有些犯困，小黑熊也被他们传染了，征求过他们的想法后，白时给他们擦过肉垫就抱到床上去。

三个兽崽紧紧挨着，乖巧地躺在床上，看得白时心都软了，守着他们睡着了后，轻轻的给他们盖上了薄兽皮。

走到洞外，木桶里的水还未冷透，白时就搬着两筐泥果到山涧处砸碎淘洗。

弄完回来后，木桶里的水早已冷却，蛋壳上也没有水珠。

白时小心的将蛋放进晾干的坛子里，幸亏他当时考虑到蛋都很大的缘故特意放大了坛口，不然他还得除去另外捡蛋。

四个坛子都装满后，放入白盐，将木桶里的水倒入坛中，没过蛋。

腌制咸蛋的白盐占比白时记不住了，他是凭借自己的直觉，又多加了一点，还用筷子蘸过尝了一下。

放好后，盖上坛盖，坛沿里加水隔绝空气的进入。

随后将四个坛子都放到藤筐里，这样能得到更好的保护。

最后将藤筐放到不易磕碰的角落，等待十天半个月，他就能尝到咸蛋到底是何滋味。

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