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第106章（第1页）

堂小二笑说：“咱们店里好吃的可说不完，客官要说招牌菜的话，那便是鲜烩牡丹牛肉片，这牛肉都是当天新鲜宰杀的牛肉，别的地可没有。

再有笋干老鸭煲，选的都是一年以上的老鸭，炖得不见一丝油星，却鲜甜得很。还有烤鸭、糖藕，烤青花儿，这些都是咱们茶楼的招牌菜。

要是客官你想吃些解腻解暑的，还有冰镇果子、冰酪。

这冰酪是咱县城里独一家才有的，是我家东家特意去汴京求的方子，要是客官想吃，还得明早先派小厮来排队取，来晚是吃不着的。”

听着他说这么多，许黟便估摸出这茶楼是什么级别了。

尤其是能采购到新鲜的牛肉，那可不多见，还有他说的“烤青花儿”其实就是烤西兰花。

西兰花是在唐贞观年从缅甸传过来的，到宋朝，已经出现很多种吃法，叫法也简单，就叫“青花菜”“花椰菜”，后来才有西兰花这个名。

许黟听到有这道菜，就让他上一份，再打包两份，还有桂花酒酿丸子。

至于堂小二说的“冰酪”他们今天是吃不着的。

这东西说起来，就像现代里吃的冰淇淋，基础是用牛奶、冰糖和冰块做出来的，上面还会加各种好吃的小料。

何林秋和阿旭两人听得直瞪眼，这些东西他们好些都没听过吃过。

许黟点完餐，就对他们说道：“要是想吃冰酪，明日得早些过来，待明天让阿旭过来排队买。”

何林秋急忙摇头：“黟哥儿，我就不吃了。”

阿旭点点头，说道：“郎君想吃，我明日过来排队便是，别的就别提了。”

这堂小二都说“冰酪”是稀缺货，定是卖好价钱的，他怎么能吃。

许黟无所谓道：“贵不到哪去。”

要是可以，他能买到新鲜的牛奶回来，还能直接自己做，就是不知道味道和茶楼里卖的有什么区别。

有空的话找些时候去乡下一趟，看能不能寻到养奶牛的人家，向他们买些回来自个尝试。

很快，堂小二将他们要的桂花酒酿丸子，和烤青花儿端上来。

许黟心心念念着酒酿丸子，见端上来，便迫不及待地品尝起来。

这茶楼用来装糖水的瓷碗画着雅致的天青烟雨色兰花，宛若文人墨客点缀在幽幽雨天中的一抹雾蓝。烤青花用的是纯白的瓷盘，反而将上面烤好的西兰花映衬得更加有食欲。

酒酿丸子，市井里就有的卖，做得没有这般精致，每颗看着圆润一致，好似泡在水里的珍珠。而这丸子也不是寻常丸子，它除了白色，还有粉色和黄色。

根据店小二的解释，这粉色和黄色，是用食材的颜色染出来的。至于用的什么食材，堂小二笑眯眯地摆弄关子不说。

何林秋跟阿旭看着这样的吃食，都微微咂舌，不敢随意动筷子。

还是许黟提醒了两次，他们才拿着汤匙，小口地吃着碗里的丸子。

那一道翠绿可人的烤西兰花，他们两人都没去碰。

许黟无法，只好拿筷子夹到他们面前的碟子上，让他们多吃一些。

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