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综合考虑过后,简思清便通知苏英才来干活了。
因为咖啡早上买得好,八点就上班了,没有午休时间,但是可以吃饭,六点的时候就可以下班了。
简思清跟苏英才说,“店里没有客人的时候,你可以去小隔间休息的,里面可以看监控摄像。”
“店铺忙的时候,早上,中午,期间可能会有送货的来,一般会提前告诉你的。我一般是不会在店里的。”
说完了这些之后,简思清又开始告诉苏英才工作上更细致的活。
毕竟每一家店铺的要求都不一样,甚至简思清点里的收银系统都不一样。
苏英才操作了一番,还蛮吃惊的:“感觉好像比的店里的系统好用。”
接着是理货收到新来的货录入的事情。
店铺琐琐碎碎,教完后,简思清就让苏英才上岗工作了,上手多了就会熟练了,简思清说:“如果碰上了什么问题的话,你就打电话问我。”
苏英才点点头,这时候她掏出了三脚架,接着把手机放在上面,开始选好位置拍摄起来。
简思清还是第一次见这种操作,不过她也提醒了一句,“客人的脸绝对不可以拍到,拍到了要记得打码。”
苏英才点头:“没问题的,老板。”
她架好机器之后,真巧,客人就来了,苏英才熟练地点单,给客户制作咖啡,就跟面试时候一样,她娴熟地做好了工作。
只要有一个客人来到,店里的生意就算开始了,陆陆续续地有客人进来。
简思清躲在角落看,苏英才做事很有效率,也确实没有因为拍摄影响生意。
盯着一会儿,简思清也放心下来了,从店里离开了。
她要去跟邢晨跑场地,今天要看五个场地,稍微有些距离,因为简思清晚上还要去看店的,所以场地还分了两次。
到了第一个要看的场地,邢晨已经到了地方等着了。
这个地址在商业街中心的位置,人流量确实很大,就算现在是工作日都有人在走动。
但是相应的租金也很贵,一个月的收益要到三四万左右,她们两人才算有赚头,毕竟开两个店,也得招人。
收益要是达不到,那就是用总店去养新店,还不一定能养得起。
简思清皱眉头:“风险很大。”
而且这边的商业街,谁愿意买一大袋零食拎着到处逛街?
这个店铺立马就被否决了。
邢晨开车,载着简思清到了下个场地,又一次被否决了,因为这条件太独特了,零食店除非是做联名贵价之类的,不然吸引不到群体。
虽然邢晨有工厂,但是这条品类线,肯定也会被她老妈反对。
最后一个店铺位置,距离总店不太远,附近有不少商品住宅楼,附近还有一个地铁口。
简思清很满意,但是也没有立马订下,得明天把商铺都看完才决定。
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