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第125章 泡辣椒腌鸡肉这是什么操作(第2页)

后厨员工大多都是各大饭店的老手,自然能看出陈泽的本事。

所以,看到陈泽进到厨房,大家也是一窝蜂跟上前。

对此,陈泽并不反对。

第一道菜!

陈泽取来两个大鸡腿,用刀剔开鸡骨头,从肉中剥离出来。

然后把两个鸡腿,用刀切成小块。

装入盆中,在里面撒上食盐,胡椒粉,生抽,料酒。

接着陈泽左手抓住肉盆,右手来回反复揉搓鸡肉,让调料和鸡肉充分抓拌均匀。

方便调料更好的融入肉中。

接着,陈泽又取来一勺淀粉,继续抓拌,放到一旁进行腌制。

看着陈泽这一番操作。

大家无不目瞪口呆。

腌制鸡肉,这是要做辣椒炒鸡肉吗?

同样,包括柳书怡也是这种想法。

因为在【陈食记】的菜谱中,辣椒炒鸡肉就是这么做的。

原本大家无比期待,看到这一情况,期待顿时少了几分。

只见陈泽把鸡肉放到一旁腌制。

又从一旁取来一小袋干辣椒。

陈泽取来一个盘子,又找来一把剪刀。

众人再度疑惑。

辣椒炒肉也不用干辣椒啊!

莫非老板糊涂了?

所有人心中全都是蹦现这一想法。

所有人都认为,一定是因为婚礼太累了,陈泽错把螺丝椒记成了红辣椒!!

不少人想要开口提醒陈泽。

可是,他们又看到陈泽拿着剪刀,把一个个干红辣椒剪成小块。

????

所有人再次愣住。

陈泽这是什么操作?

怎么还玩上了?

用剪刀处理辣椒,确定不是在开玩笑?

虽然大家在一旁看着,但是没一个人敢开口提出质疑。

不过,这时候一道声音响起。

“爸爸,你是不是记错了!辣椒炒鸡不应该放螺丝椒吗?”

“你为什么要用剪刀剪辣椒呢?好玩吗?”

小米粒奶呼呼的询问。

一众后厨全都屏住呼吸!

也就老板的宝贝闺女敢这么提出质疑。

其余大家谁敢啊!!

陈泽笑着摇了摇头,开口解释道,

“宝贝,不是辣椒炒鸡肉,等会儿你就知道了!”

不是辣椒炒鸡肉??

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