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第125章 泡辣椒腌鸡肉这是什么操作（第3页）

大家这才反应过来，原来并不是菜谱上那一道菜。

陈泽要炒的，是一道新菜！

大家都因为陈泽处理鸡肉，集体带入，误认为陈泽要做辣椒炒鸡肉！

陈泽将一小袋干红辣椒剪成小块。

接着又找来一个盆，加入清水把干红辣椒洗干净。

一切准备就绪。

起锅烧油，等油热后，陈泽拿起腌制好的鸡肉，倒入油锅中。

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炸鸡肉。

取来漏勺，在锅中来回翻炒，目的就是让鸡肉炸制均匀。

很快，鸡肉表面金黄。

陈泽关火，用漏勺把鸡肉捞出。

热油倒入油壶，又加入一定量的凉油。

再次开火，一直到油温八成热后，陈泽把刚才炸制金黄的鸡肉再次倒入锅中。

第二遍炸制。

不过，这一次陈泽用的是小火。

还是用漏勺翻炒，等表面金黄焦脆。

所有人在一旁看陈泽操作，始终看不出，陈泽在做什么新品。

鸡肉居然还要下锅油炸。

甚至还用到干红辣椒。

每一人脑海中皆是十万个为什么。

陈泽度很快，取出一大块姜，切成大片，丢入锅中，又抓了一把花椒放入。

接着，捞出浸泡在水中的干红辣椒。

倒入锅内。

大火转中小火，开始翻炒辣椒。

现场，每一个人开口讲话。

所有人都期待陈泽做的这一道菜。

等辣椒水分炒干，陈泽把炸制好的鸡肉倒入锅中。

迅翻炒五六七八下。

接着又倒入一点香油。

？？？？

所有人更加疑惑。

在大家不解的时候，他们又看到陈泽抓起一把白芝麻，丢入锅中。

“酷酷酷”

又是翻炒五六七八下。

辣椒伴随着鸡肉的香味，瞬间飘入大家鼻中。

“哇，好香啊！！”

“这道菜是什么，居然这么美味！！”

“好想尝一尝！！！忍不住了！！”

……

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