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第145章 鼎鼎有名的设计大师j（第3页）

三看：叶底，冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均匀、齐整。”

原本还在聊天的李若妍和慕云汐，两人都静静地听着御瑾臣讲解。

李若妍偷偷的和慕云汐说，“表哥不愧是学霸，真的什么都知道。”

jasper听完御瑾臣说的“三看”，瞬间来了精神，他立马说，“那何为三闻呢？”

御瑾臣看了一眼众人，颇为淡定的说，“三闻包括即干闻茶香、冷嗅、热嗅。

一闻干茶：冲泡之前，闻干茶的香味，可以简单的判断茶叶的香型，同时判断有无陈味、霉味或吸附了其他的异味。

二热嗅：冲泡出汤后，半掩壶盖趁热闻茶的香味，热嗅能够进一步判定该款茶的香型及纯异度。

三冷嗅：闻盖碗中凉下来的叶底香气，或在茶汤喝完、茶杯公道杯凉下来之后，闻杯底的香味。

冷嗅可以判断出一款茶茶香的持久度。”

听完御瑾臣的三闻，慕云汐率先出声，“老公，原来品茶讲究这么多呀？以前是我唐突了。”

御瑾臣笑着说，“宝贝，以后你想学，我慢慢的教你。”

“好的，谢谢老公。”慕云汐一脸欣喜地说。

jasper看着眼前互动的御瑾臣，只见他的眼底蕴满了温柔，他再一次在心里夸赞了一遍这一对璧人。

jasper是一个颇为好学之人，既然开始对一件事情感兴趣时，那他便会了解的很透彻。

于是他急忙开口，“御，最后那三品，麻烦告知一下。”

御瑾臣看着jasper一副好学的样子，也不打算吊他胃口了，他直接开口，“既然是品茶，肯定不能大口大口的直接“一口闷”，哪怕是小小品茗杯中一口就能喝下去的茶，一般都是分三口品饮。

一要品茶汤的滋味。

二要品茶汤的浓度和醇度。

三要品茶汤的韵味和层次。”

御瑾臣接着说，“品茶，就是让茶汤在口腔内流动，与舌根、舌面、舌的两侧等味蕾器官充分接触。

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看茶味是浓烈、鲜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩；

然后再将茶汤吞下去，感受茶汤经过喉咙的感觉。

如果能感受到茶汤经过喉咙时的甘甜、清凉，那么就说明这是一款令人舒服的好茶。”

jasper听完御瑾臣的话，感觉醍醐灌顶，一下子明白了。

他兴奋地看着御瑾臣，“御，你真的是博学多才，各方面都很优秀啊，感谢你今日给我上了茶艺这一课。”

御瑾臣笑着看着jasper，缓缓开口，“如果以后你还有什么想了解的，都可以问我，我都可以一一为你解惑，只要是我知道的。”

听完御瑾臣的话，jasper更加兴奋了，他当即表示，“那就这么说定了。”

在jasper兴奋之余，老王管家出场了。

他对着御老太太说，“老太太，晚餐已准备妥当，请问什么时候开餐。”

御老太太双眸炯炯有神，眼里带着欣喜，她笑着说，“那就准备开饭吧！”

“好的，老太太。”老王管家收到命令后，笑着退下了，去厨房安排了。

御瑾臣嘴角噙着笑，看着jasper薄唇微启，“走吧！今晚让你好好的感受一下我们中餐的魅力。”

御瑾臣伸出手，在jasper的肩膀拍了一下。

御瑾臣负责招待jasper，御老太爷忙着和慕白聊着围棋的相关事项，御老太太和李若妍负责牵着慕云汐，一群人缓缓向着宴客厅走去。

黎静怡此刻还在厨房里，盯着慕云汐的营养餐。

今晚，为了招待jasper，厨房做了很多色香味俱全的晚餐。

黎静怡担心慕云汐看了会嘴馋，于是要求做营养餐的厨师，把今晚的营养餐做的精致一点，让人一眼看了就心动的那种。

黎静怡担心厨师做的会不合她的意，所以她一直在厨房盯着，就为了慕云汐今晚能多吃点。

自从知道慕云汐怀三胎后，御老太太和黎静怡便开始和厨师沟通，给慕云汐加餐。

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