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第294章（第1页）

第141章九转大肠都是猪身上的肉

午餐结束没多久，顾高阳就接到了派出所的电话，说已经查明了昨天晚上捣乱的黑衣男子的身份，让他们尽快带着材料来派出所一趟。

苏尧自然跟着一起去。

到派出所的时候，办案民警告诉两人，昨天晚上爬进奥运村去小苏盒饭店捣乱的人名字叫牛大力，是纽兰小筑曾经的负责人和主厨。

苏尧完全没办法将记忆中胖乎乎、圆滚滚的牛大厨和昨天晚上那个阴郁、偏激、浑身上下写满了落魄的男人对照上。

民警说，纽兰小筑在被取消了奥运村餐饮资格后，内部管理出了一些问题，上个月已经破产结算了。

作为法人的牛大力名下有上千万的债务，这人听到小苏盒饭店替代纽兰小筑成为奥运村餐饮供应商后，心生怨恨，才策划了昨天晚上的事。

民警帮牛大力传递了他的要求，“他想和苏尧再见一面。”

顾高阳有点不放心，下意识按住了苏尧的手。

苏尧拍了拍他的手，安慰他，“没事，这是在派出所呢。”

顾高阳要和民警核对昨天晚上那些被损毁的食材、桌椅、设备等等的费用，苏尧跟着民警走进了审讯室。

审讯室里灯光大亮，原本安静窝在椅子里的牛大力听到动静，下意识坐直了身体，得意笑起来。

“你来了，你喜不喜欢我给你送的大礼？哈哈哈哈，那些食材没了，我看你后面怎么开店！”

坐在他对面的苏尧神情很平静，淡淡笑了。

“牛师傅，你忘了吗？为了保证食材新鲜，小苏盒饭店里最多囤2天的食材。你昨天爬墙那么辛苦，砸东西那么辛苦，也只是让我们今天没办法开业而已。”

“我们早上还在整顿店铺呢，就有客人上门了。你看，你努力了那么久，做的一切都是白费工。你冒着坐牢的风险做的这一切，对小苏盒饭店和我来说，都是无用功。”

牛大力脸上的笑容变得有些勉强，“呵呵，你只是在嘴硬罢了。”

苏尧摇摇头，“牛师傅，你到现在还没想通吗？开餐厅，最重要的是厨艺。厨艺才是一切的根本。”

“你只是不想承认，你的厨艺比不上我一个年轻人罢了。”

牛大力下意识否认，“胡说！我的厨艺怎么可能比你的差！一切都是因为你手段比我高罢了！你也别嘴硬了，你们这次的奥运村餐饮肯定是黄了！你只是在嘴硬罢了！”

苏尧看着毫无

理智的牛大力，失去了继续沟通下去的想法，“那你就在牢里好好看新闻吧，看看小苏盒饭店怎么搞好这一次的奥运村餐饮。”

审问室外，顾高阳已经和民警对好了赔偿金额。

昨天晚上牛大力在店里毁损的所有食材和物品加在一块，价值超过了五千，已经达到了刑事标准，肯定要判刑。

尤其这件事发生在即将举办奥运会的奥运村，严重影响了奥运会的正常秩序和范围，会收到更加严厉的处理。

因为总赔偿金额还没超过五万，达不到数额巨大的标准，估计牛大力就是判三年。

民警表示，因为牛大力已经破产了，赔偿短时间内没那么快到位。

顾高阳说：“没事，不管多久我都等！做错事，就要承担对应的责任，该赔的钱，他一分也别少。”

离开派出所回到车上，苏尧和顾高阳两个人一时都没说话。

苏尧想着刚刚牛大力说的话，只觉得发生的这一切都是无妄之灾，“这个人就是生活不顺，看不得我们好，才搞了这样一场。”

顾高阳叹气，“是啊，流年不利。”

苏尧苦笑，“算了不想了，就当走在大街上被疯狗咬了一口。等这次奥运会结束，我一定要去庙里拜拜，去去晦气！”

顾高阳认真思索了片刻，“有道理，今年过年我们可以考虑多去几个庙拜拜。”

这个时候，在店里的王成龙打电话过来分享好消息了。

“师父，我们接到了明天中午的团餐！刚刚关娜娜来店里说，攀岩团队明天中午要和我们订15份盒饭！她还要了我的电话，说有其他团队也想订餐。”

等两人回到店里，王成龙红光满脸地拿出一张单子，“这些都是来和我们订团体餐的！好多个团队，加一块有200多份呢！”

本次奥运村华国代表队总的参与人数是八百多人，这意味着经过关娜娜的一番宣传，华国代表队有四分之一的人都来小苏盒饭店订餐了。

“娜娜还催我们赶紧做菜单，后面肯定会有很多人来店里用餐！”

苏尧觉得今天晚上一定要好好感谢一下关娜娜。

她一个厨子感谢人最好的方式，就是给她做一顿美味的盒饭，自然要用她最爱吃的食材。

她先做的就是九转大肠。

这是一道山东名菜，起初名叫“红烧大肠”，后因宾客们觉得这道菜的做法和道家炼制“九转仙丹”一样精细入味，后面改名为“九转大肠”。①

它的做法不难，就是需要多次起锅。

先烧水把处理干净、切成段的大肠煮熟，接着用猪油、白糖给大肠炒糖色，然后炒香葱姜蒜，倒入各式调料和大肠搅匀，用小火慢慢煨，熬到汤汁要收干的时候，放入胡椒面、肉桂面、砂仁面和花椒油，颠炒均匀撒上香菜就可以出锅了。

这样慢煨出来的肥肠，软嫩多汁，更妙的是味道酸甜、香辣咸各式味道都有，用来下饭最适合不过了。

知道关娜娜爱吃大肠，除了这道九转大肠，苏尧还做了奶汤大肠、葱烧大肠。

奶汤大肠是用大肠和菜心、火腿、玉兰片熬出来的大肠汤，汤汁白如牛奶，焖煮的大肠绵软，肥而不腻。

关娜娜傍晚来盒饭店取餐，看到餐盒里的三道大肠菜，惊得眼泪都要从嘴角流出来。

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