大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 引起风波的酱油炒饭（第2页）

“齐老板，他们都有我不可能没有吧！”

“对头对头，我这儿三碗！”

“唉唉唉，三碗你吃得完吗？”

“切！不兴打包啊？我媳妇儿和崽儿也尝尝新鲜呗！”

“哎哟哟……！”

面对空气当中飘荡爱情的酸臭味儿，齐峰讪笑，索性冰箱里面隔夜饭还够多，做他们的饭没问题。

“小老板，我也要一份哈！”

不知道什么时候杜临沧也从后面过来，坐下以后看着旁边酱油炒饭饶有兴趣。

“好的。”

笑容无奈，齐峰继续过去后厨准备，顺便让冯杰瑞在菜单上多加了一段——

酱油炒饭（加肉沫）10元2两，15元3两。

PS：加1两加5元。

另：可自备除肉沫外材料，本店免费加工成混合酱油炒饭。

稍微问过以后，确定每一位要的都是二两酱油炒饭，主要实际上大家都已经吃得差不多，纯粹这会儿被勾起来馋虫，非一碗炒饭压不下去。

如此倒是正常。

随着一份份炒饭上桌，齐峰端出来最后杜临沧的一份。

“老爷子久等了，这边是按照点菜顺序炒饭的哈！”

虽然可以一锅出来，但齐峰很清楚，今天不同昨天，应急和美味是两种不同的东西。

昨儿顾着管饱，今天要的是味觉体验。

“没关系。”

杜临沧笑了笑，低头看向面前酱油炒饭。

刚才看过其他，确实每一份都如眼前这份一样完美出品，作为一个厨师有自己对于美味的坚守，尤其是在这样一个小铺子当中，难能可贵。

甚至原本自己都以为，齐峰应该是会一锅出来，然而他却宁愿多花一点儿时间，多费一点儿功夫，让每一份炒饭都达到同样的火候。

毕竟就算以自己如今的实力，大锅菜和单锅菜依旧会有所差距，更别说是距离厨道巅峰之路久远的这位年轻人了。

勺子轻巧拿起，其实自己并不饿，但就是刚才在后院闻到那一股酱油炒饭的香气，只觉得如果自己不尝尝肯定是终生遗憾。

做浙菜这么久，从籍籍无名到如今享誉全国的一级厨师，自己付出太多，着实没想到自己还能为这么一碗普普通通的酱油炒饭心动。

若是让那群老伙计知道，估计都得笑话自己吧！

哎，老了。

或许是自己鼻子其实已经有些失灵了才对。

一碗闽菜之中精巧的扁肉燕，这家小店能够达到二级厨师的水准已然巅峰，自己又怎么该对于这碗酱油炒饭有什么期待呢？

心里想到这儿，杜临沧莫名一阵叹息，最后还是送了一勺炒饭入口——

鲜！

咸鲜！

极致的咸鲜！

鲁菜系中，善用老抽提色，以盐提鲜，调味讲究咸鲜纯正，突出本味，一般是甜口，酱香。

但这么一碗酱油炒饭，脱胎于鲁菜系又截然不同于鲁菜系，将咸鲜运用到极致，恐怕也不过如此！

——内容来自【咪咕阅读】

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。