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沈乐乐听到大家谈论老家团圆节的吃食,她想起了原世界,兰国的团圆节既像中秋,又像春节,但是兰国还有一个春假,不过这里每个州关于春假的放假规定不一样。
说起中秋和春节,沈乐乐的记忆中就是拥堵的高公路和一年见两次面的亲人,这两个假期是最长的公众假期了,很多人都会选择这两个假期与亲人团聚,或者外出旅游。
对于刚成为社畜不久的沈乐乐而言,她只经历过一次长假回家的艰辛,然后她就来到了兰国。
放假固然是开心的,但是调休就不开心了,放完假回去连续上了六天的班,沈乐乐感觉自己怨气比鬼都大。
兰国没有调休这种事情存在,如果是放一天假,就放一天假,或者这个州自己设定的节日,就按照州内的规定来,有些州的人会前往假期福利好的州打工,但是有些时候每个州根据本地风俗制定的庆祝假期和她们自己习惯的不一样,大家也很难融合。
兰国人诟病最多的就是每个州规定不一样,有些州假期多,但是搞出了无薪假期,不过兰国是没有调休的,兰国每年的法定公众假期有二十五天,加上年假这些,兰国人要是把假期攒起来,能够连休两个月。
沈乐乐之所以对这些知道得那么清楚,是因为她聘请了乌桓,她还要熟读劳动法,定期在app里面考试,要是她不是一个合格的老板,劳动局就会给她警告,书面警告三次以后,她就要去劳动局现场考试,不然就会被列入老板黑名单。
乌桓现在不仅是她的摄影师,还兼职助理,沈乐乐早就把她的工资涨到了两万三,乌桓想买的摄像机已经买下了。
根据劳动法,节假日乌桓工作,沈乐乐是要付三倍工资的,亲姐妹都要明算账,更何况朋友,越是朋友,数目就越要分明,何况大大的劳动法挂在每个人的头上。
沈乐乐喜欢这个世界,她感觉这个世界一切都很明朗,基层福利制度很完善,她喜欢这种感觉。
“乐乐,你老家”蒋梦棋说到兴起,想要拉着沈乐乐说,但是话一出,她就停下来了。
自从《旅吃兰舟》全网爆火,每个嘉宾的所有事情都被扒了个底朝天,网友们都知道沈乐乐是孤儿,在社会福利院长大,之前还失忆的事情。
蒋梦棋问她老家这种事情,她连记忆都没有,岂不是让人家难堪。
“对了,还不知道沈小姐的老家是哪里的?”蒋梦棋不说话了,温柔却接话了,也不知道他是有心还是无意。
“我不知道我老家是哪里的,不过兰国每一片土地都是我的家,我是兰国人,兰国的土地孕育了我,哪里都是我的家。”
沈乐乐轻笑着说道,这具身体是兰国孕育的,她的灵魂也在接受这片土地的滋养。
沈乐乐的回答让大家有点惊讶,随后停滞的气氛再度开始热闹,大家不再聊老家,开始说些日常话题,倒是顾逸看着沈乐乐,他眼中有心疼,也有惊讶和欣赏。
【对啊,我们是兰国人,哪里都是我们的家,乐乐回答得太棒了】
【有谁能够知道自己的祖祖宗是哪里的呢,历史上的人口大迁移都有八次那么多】
【温柔真的好没情商】
【难道不是蒋梦棋先开头的吗?你们爱女能不能那么严重】
【每次沈乐乐都给我新的惊喜】
咸鸡在一旁浸泡入味,沈乐乐开始做蟹羹,她先用咸肉、鸡肉和猪肉煮汤,煮好后把肉捞出来剁碎,然后蒸螃蟹,蒸好的螃蟹拆出蟹黄和蟹肉。
她用猪油爆香葱姜,放入剁碎的肉和拆出来的蟹黄蟹肉,翻炒出香味后倒入高汤,放入一点盐,煮开后放打好的鸡蛋液,最后放红薯淀粉,蟹羹就做好了,大家吃的时候可以根据自己的口味,加醋或者胡椒粉都行。
杨恩平做菜是有条不紊的,他先在鸡翅上面划花刀,这些鸡翅都是新鲜的,不需要焯水,擦干水分就可以下锅煎,鸡翅煎到焦香就加入酱油和糖,红烧鸡翅少不了的就是糖。
苏微正在做海鲜烩饭,临海市靠海,这边的海鲜都很新鲜,鲜甜程度比与第一期节目时候吃过的更高,这边是冷海水,海鲜的风味更足。
他选用的是大虾、鱿鱼和鸟贝,鸟贝是这边特有的贝类,口感软滑,味道清甜。
苏微把大虾的虾头和虾壳都剥出来,虾肉去除虾线备用,他先用橄榄油炒香虾头和虾壳,然后加入切碎的洋葱一起炒出香味,随后倒入开水,撇去表面的浮沫,加入百里香调味,最后把鸟贝放进来烫熟,可以增加鲜味。
苏微一心二用,这个锅在熬汤,另外一个锅他就放橄榄油炒香洋葱碎和大蒜碎,然后加入短粒大米一起翻炒,他还加了番茄碎进去,这样烩饭没那么腻。
米饭炒到半透明,苏微就把过滤出来的海鲜高汤分批次倒进去,煮烩饭不能心急,开小火慢煮,因为大火水分蒸很快,米就无法吸收高汤的味道,如此往复二十分钟,米粒已经吸饱了汤汁,米饭也都变得浓稠。
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