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第40章(第1页)

将手头的小笼包一并放入蒸笼中后,沈之禾立在桌前,忽然想起自己前些日子腌制的酸菜,当即快步走至窗前,刚凑近还未弯腰,她便嗅到酸香,瞬间口中生津,心中暗喜成了。

弯腰搬起压在菘菜上的那块石头,只见菘菜原本白色的菜杆子已然变成黄色,沈之禾快速将那酸菜捞起,心想着虽说今日买了肥肠,但那肥肠处理起来十分麻烦,今日多半是吃不上了,不如做顿酸菜猪肉饺子。

说干就干,她踮着脚取下挂在横梁下的猪肉,切了一大块肥瘦相间的五花肉,将其剁成肉泥状后,她将肉泥装入大碗中,随后剥了几片酸菜叶子将其洗净剁碎,倒入肉馅中搅和均匀。

酸菜猪肉馅便完成了,眼下便是要擀面皮,现下不如后世那般,饺子皮那些都是有机器制成,如今从揉面开始到最终变成一张厚薄均匀的饺子面都要人手工完成。

若要说沈之禾如今最怕什么,那便是揉面了,一揉便是小半个时辰,每每都揉得

自己两个胳膊十分酸痛,自己许久未锻炼,光靠着揉面都能揉出肌肉来。

原本在一旁呆着的沈之安瞧着沈之禾,将那面皮握在手中,轻松一捏,掌中便出现一颗肚子圆鼓鼓,白白胖胖瞧着像是元宝的饺子,他好奇极了,倒腾着小短腿便往高凳上爬。

“阿姐,之安也想试试。”

手中动作一顿,沈之禾抬眸望向扒着桌沿,眼巴巴瞧着自己的沈之安,心头一软,从身侧一摞的饺子皮中拿了几张,随即取过一只小碗,挖了一些饺子馅到里头,连同饺子皮一起放到沈之安面前。

他当即兴冲冲地挥舞着小肉手,瞧着沈之禾的动作,随即信心满满地拿起一张饺子皮,学着沈之禾的动作,挖了一勺肉馅放在饺子皮的中间,努力一捏沈之安手中顿时出现一个奇形怪状的饺子。

眉头紧皱,似乎能夹死一只苍蝇,沈之安死死盯着手中像是被锤砸扁的饺子,满心挫败,他方才分明瞧着阿姐就是这般,轻轻松松一捏便能出现一颗滚圆白胖的饺子,怎么在他手中的饺子皮仿佛不受控制一般。

而那头瞧着沈之安皱着眉,一副苦大仇深的模样,沈之禾不由笑出了声,她伸出沾满面粉的手,捏了捏沈之安手感极好的脸颊,“之安莫急,再试试。”

得了鼓励的沈之安,再度拿起一张饺子皮,哪知竟还如头一次一样,那捏出的饺子全然不成型,软趴趴的瞧着十分奇怪,他挫败地丢开手中的饺子,泄了气似的趴在桌上,那小小一团脸上苦恼的神情,将沈之禾逗得前仰后合。

她抹了抹眼角笑出的泪水,“之安莫急,再等你大些,阿姐教你如何包饺子。”

沈之禾手下动作极快,不过一刻钟,桌上那满满一盆肉馅便包得干干净净。

如今外头天色擦黑,沈之禾姐弟二人闻着灶房中樱桃肉的香味,早便饿的肚子咕咕叫,好在锅中的水一早便烧开了,只消将饺子倒入锅中煮熟便可。

而此时,周家灯火通明,周家二老坐于上首,陆今屿同周尧分别占据二老一侧,几人瞧着站在堂下的周莹,“为何都不同我们商量,擅自做主请那沈小娘子来家中做茶宴的糕点,你可知原本做糕点的师傅是你二哥店里十几年的老人,你平白无故换人让他如何自处?”

“阿娘……”

“你闭嘴,这丫头如今这般肆意妄为,皆是你与大郎惯出来的。”周母横了眼周尧,冷哼一声。

“还不是那师傅做了十几年的糕点一点长进都无,还是做的这般齁甜。”周莹低着头望着自己的脚尖,丝毫不觉得自己做错了何事,暗自嘀咕。

虽说是嘀咕,但周莹声音不低,除了周母其余几人皆是耳力惊人,将她所言听得一清二楚,无奈摇头。

“你在嘀咕什么呢,声音大些。”虽说周母未听清,但是自己闺女是什么模样她还是一清二楚的,自是知道她口中没好话,站起身子缓步走至周莹身旁,温声道。

周莹瞬间打了个哆嗦,阿娘越生气,声音便越温和,显然她如今已在暴怒边缘,周莹飞快搂着周母的胳膊撒娇道:“阿娘不如尝尝这沈小娘子做的糕点再下结论如何?更何况二哥今日邀请了她,总不能临时反悔。”

“你啊。”周母无奈伸出手指点了点周莹额头,心中无奈,但又能如何呢,总归还是自己的闺女,“那你总要把吴师傅安排好。”

“这好办,到时他二人合作便可,毕竟那日来的客人极多,沈小娘子年岁不大,一人恐怕也忙不过来。”周尧赶在周莹开口前,飞快说道,生怕那丫头又说错什么惹怒阿娘。

瞧着几人三言两语间将此事敲定,陆今屿冲二老行了一礼,随后从桌上取了一块绿豆饼叼在口中,双手背在身后朝门外走去,说起来自那日自己在沈小娘子摊位上,用过一次朝食后便再未见过她,但因自己挑嘴,周尧倒是日日让人去那小娘子的摊位上买吃食。

虽说那绿豆饼凉了,但烙得焦黄的饼皮裹着清甜酥软的绿豆馅,倒是别有一番风味,忽而那小娘面含笑意的模样在他脑海中浮现,自己似乎还不知道她叫何名字。

“你说那日沈小娘子的弟弟,央求你教他武艺?”陆今屿立在窗前,望着天边一轮圆月。

闻言,自方才起便一直跟随在他身后的陆离,开口道:“回公子的话,却是如此,可沈小娘子的弟弟,手脚瞧着比较圆乎,还有些短,着实不适合练武,属下便同他说那日能扎马步扎上一个时辰,属下便教他。”

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