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第88章 只能用茱萸代替辣椒（第1页）

这一日，阳光透过雕花窗棂，洒下斑驳光影，为宫廷添了几分慵懒。

李孟姜坐在摆满珍馐美馔的餐桌前，眼前的菜肴精致无比，玉盘珍羞罗列，可她却毫无胃口。

她的思绪飘回到前世，记忆里的各种辣味美食不断浮现。

那热辣鲜香的麻辣香锅，各种食材在红亮的辣椒油中翻滚，每一口都充满了令人欲罢不能的刺激；

还有那热辣滚烫的重庆火锅，锅中辣椒与香料碰撞出的香气，瞬间就能点燃味蕾，让人酣畅淋漓。

这些回忆如同一把火，点燃了她对辣味的渴望。

可当她回过神，面对这满桌没有一丝辣味的菜肴，心中不禁涌起一阵失落。

“这大唐竟没有辣椒，可真是让人馋得慌。”

李孟姜轻声嘟囔着，脑海中突然灵光一闪，她想起曾听闻唐朝虽无辣椒，却有一种名为茱萸的植物，也带有辣味。

“或许可以用茱萸来替代辣椒？”这个想法一出现，便在她心中扎了根。

李孟姜立刻唤来贴身宫女白茶。白茶匆匆赶来，恭敬地行了一礼：

“十殿下，您唤奴婢有何事？”

李孟姜急切：

“白茶，你去御膳房，帮我寻些茱萸来。”

白茶一脸疑惑，却不敢多问，应了一声便匆匆离去。

不多时，她捧着一小篮茱萸回来，小心翼翼地放在桌上：“殿下，茱萸已寻来。”

李孟姜看着眼前的茱萸，心中满是期待。

这些茱萸果实小巧玲珑，颜色鲜艳，红的似火，青的如翠，散着一股独特的香气，带着一丝淡淡的辛辣。

李孟姜决定先从简单的菜肴入手，她打算做一道类似前世青椒炒肉的菜。

她让御膳房的大厨准备好新鲜的猪肉和蔬菜，自己则亲自上手。

她拿起茱萸，仔细观察，现茱萸的果实比辣椒小很多，且形状也不太一样。

她轻轻将茱萸切碎，那辛辣的气味瞬间弥漫开来，刺激得她眼睛微微酸。

“这味道，虽然和辣椒不同，但也有几分辛辣的感觉。”

李孟姜自言自语。

大厨在一旁看着，满脸担忧：

“殿下，这茱萸可从来没这么用过，您确定要这么做吗？”

李孟姜坚定地点点头：

“放心吧，我自有分寸。”

她将切好的茱萸放入烧热的油锅中，只听“滋滋”几声，茱萸的香气瞬间被激出来，在空气中弥漫开来。

李孟姜深吸一口气，这味道虽比不上辣椒的浓郁，但也有独特的魅力。

接着，她将切好的猪肉放入锅中，快翻炒。猪肉在锅中变色，渐渐吸收了茱萸的味道。

“殿下，这肉闻起来怪怪的。”

白茶在一旁小声说道。

李孟姜笑了笑：

“别着急，等会儿就知道了。”

她又加入蔬菜，继续翻炒，随着食材的不断翻动，那股独特的“辣味”越来越浓。

终于，菜肴出锅了。

李孟姜看着这盘自己亲手制作的“茱萸炒肉”，心中满是期待。

她拿起筷子，夹起一块肉放入口中，细细咀嚼。

刹那间，一股辛辣的味道在口中散开，可这味道与辣椒的辣味还是有很大区别。

茱萸的辣更像是一种刺激的麻味，带着一丝酸涩，在舌尖上跳跃，让人有些猝不及防。

“这味道……”

李孟姜皱了皱眉头，虽然没有达到她心中辣椒的味道，但也有一种别样的新奇。

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