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第137章 夫妻肺片（第2页）

说了一大串，大发就挑能听的听，嗐，从小老汉儿天天夸，什麽鸡毛蒜皮的小事都夸，他的话得打个折扣。

庄大发去工作，老庄和谢丽香继续吃饭，“这生意真是兴隆啊！”自家店里从没见过的场面，边吃还帮女儿留意着身边食客的反应，回去好全家一起分析。

年轻人似乎更能吃辣，年纪大些的辣味的菜最多点一两个。老庄发现，也有少数都点的，一看就是一群身体强壮的大爷。

赵大爷他们铁三角是唯一将所有新菜都点了的老人家。大发那孩子可可爱爱的，平时嘴巴甜，他们得捧场。而且赵大爷毕竟是作为食客代表上过华市电视台的人，自认有义务了解店里新菜的口味，不好他也会毫不客气发表意见的。

凉粉呼噜吸溜，辣归辣，香是真的香，香多过辣，入口易化，不够吃。赵大爷评价道：“大发做这个行，有自个儿特色，这辣椒油的香味我在外面川菜馆没吃到过。”

老庄夫妻俩竖起耳朵认真听着，看来是一直关照他们家晓芙，不，大发的老人家呀。

“调的真好，不辣舌头。”

赵大妈辣的也就点了凉粉，辣的吃多怕肠胃受不了，但红彤彤的也想尝尝。是品到了第一口之後，忍不住夹第二筷子第三筷子的香，还真是奇了怪了，从喉咙到胃産生一阵阵的热意，但并不是刺激，打破了她以往对辣椒油的认知，第一次吃辣吃的这麽没有身体负担。

再来口米饭，吃辣的更下饭是真的。

赵大妈瞧老伴一筷子接一筷子地夹牛肚，夹凉皮，夹牛肺，饭也吃的呼噜呼噜老香，都看馋了，对面老铁和隔壁桌老谢也吃的香的很，老铁拨完最後一粒米饭，起身去盛第二碗了，也萌发出添一盘的冲动。

赵大妈难得的去夹老伴那碟子里的菜，“我尝尝看。”

“来，吃。”赵大爷把碟子挪过去点。

赵大妈尝了後点点头。

“那你再尝这个。”赵大爷把辣子鸡也推过去，赵大妈尝了一筷子，也表示肯定，赵大爷明白了，他手抹抹嘴，起身去给她添菜。

“就那个凉拌的夫妻肺片好了，辣子鸡晚上吃，多了吃不了。”

在赵大爷往盛菜台走的时候，朱春华注意到：“赵叔怎麽了？”

“再添个菜。春华，你忙你的。”

“我来我来。”庄大发赶紧将小酥肉放下，一路小跑到盛菜台。“赵大爷我今天这几个菜还行吧？”

“你大妈觉得点少了，我来加个夫妻肺片，你说行不行？”

“哦耶！哦耶！我会继续努力哒。”

庄大发给大爷盛了满满一碟子的夫妻肺片，亲自给端到赵大妈桌上，“大爷大妈还有啥想吃的，告诉小的。”

一桌老人家被逗乐。“没有了，一顿吃不了那麽多，晚上再来，大发做这麽多菜辛苦了。”

“为您各位服务乐在其中，没有小的退下了，有您再叫我。”

老庄夫妻俩瞧女儿已经能与顾客应付自如，很是欣慰，他们对女儿的未来放心了。这几年在外面真是有收获的，但有收获，意味着也吃了很多苦。

果然带点荤腥的更香，这又是不一样的辣椒油了，这辣椒油适合这种荤腥。嚼到一口花生更香。

赵大妈吃的都出汗了，浑身发热，但胃里还是温热，舒服的。“上哪儿去都没这个味儿，家门口有这麽家店就是好。”

叶臻的胃那是一点经不起折腾，吃的有一点不对肚子里就翻江倒海。她只敢吃些边边角的花生粒，不错，真是香，再吃点里面的鸭胗，真是香，就着能吃一口米饭，接着长条的牛肚，忍不住再吃口米饭。

舌头一点都不感觉刺激，咽下去胃里也没有翻江倒海，辣是辣在嘴唇边，不是辣在胃里。解决了叶臻几十年一吃辣就肚子疼的问题。要想减少嘴唇上的辣味也简单，喝几口银耳羹，都是备好的，啥都不缺。

叶大妈太开心了，也跟着老铁来吃了好长一段时间，从没有一家店让她吃的如此顺心过。

唐旭阳感冒，鼻子不通也不耽误他吃饭，老有人说感冒要忌口，少吃油辣，不，就要以毒攻毒。

夫妻肺片最合他心意，一吃上饭碗就放不下来了，中间再穿插辣子鸡，油炸的鸡肉就是紧致和香，越吃胃口越好，清蒸狮子头两口一个，接着夫妻肺片，接着凉粉，哇，凉粉爽滑的可以空口吃，再来一碟都可以。

喝几口玉米浓汤，玉米的浓香与辣椒油也是绝配，两者中和，胃里太舒服了，怎麽吃辣还赶上养胃了。

深深吸一口气，鼻子通了！太畅快了！

再多吃一些。

身上出着汗，出汗才好呢，排汗排病毒。

说不羡慕店里这生意，不渴望店里顾客这享受的表情是假的，老庄想着自己开饭店要是也能有这效果，他愿意开到九十岁！

又一想，这愿望很好实现的，长江後浪推前浪，被女儿拍在沙滩上也是很幸福的嘛！

他们住一星期，几乎顿顿来吃，为的是多吃几回女儿做的菜，也为了观察不同食客的反应。

三个月後，朱莉开了第二家分店。

还真是应了和老冯说的话，开在了他二儿子的猪肉摊附近，是离两家店最远的。

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