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满香楼刚得了一百罐辣椒酱,于师傅创新菜谱后,生意自然再创新高;而江盼,也从这单生意里,得了启发。
搞预售!
于是江记串串店推出了新的活动--
【江记辣椒酱将于七月初上市,当下预定,可享多重福利,详情如下:
一、预定满五十罐,当下可购买五罐。
二、预定满一百罐,当下可购买五罐,交货时额外赠送三罐。
三、预定满二百罐,当下可购买十罐,交货时额外赠送八罐。
四、单人最高限购二百罐,活动限时五天;货款预定时付三成,交货时付七成。
本次活动限时,限量,限身份,先到先得,预购从速!】
活动一推出,立马引来许多客人询问:
“一个人买不了那么多,可以找人合买不?”
“限购数量是单种口味还是三种口味一起的,送的口味是否可以自己选?”
“最多只能预定二百罐?想多买点怎么办?”
“交三成定金,若不能如期交货怎么办?”
“交货质量有问题怎么办?”……
问题很多,江盼一个个回答:
“是否找人合买我不管,这边按单来,不管你找多少人,都只签一单,按单据收费对账。”
“数量是三种口味一起的,可自行选择。”
“咱们预定时都会写好收据,请了衙门的书吏公证,若不能如期交货,退还三倍定金;若三方检查交货质量有问题,同样退还三倍定金。”
“当然,若你们未能按时付尾款,则定金不退。”
“有订购意向的,到书吏跟前登记,排好队,一个一个来;拿到收据后,到收银台购买和领取赠送的辣椒酱。”
参加预定活动的,大多为各家食铺的采购,毕竟香满楼有了辣椒酱后,生意火爆程度大家都看到的,虽说预定的辣椒酱要七月初才能拿到手,但总比没有好。
这几个月就只能让香满楼独占鳌头,谁让人家本事大,能搞来那么多辣椒酱呢!
说起这个,醉香楼老板尤为火大。
本来他家跟香满楼,是城安县最大的两家酒楼,门对门开着,不是西风压倒东风,就是东风压倒西风,一直以来都互不相让,平分秋色。
直到去年八九月份,香满楼突然推出了一道新菜--烤鸭!
一下子压了自家一头。
眼睁睁看着昔日对手甩了自家一大截,醉香楼老板不甘心啊。想了各种办法,让生意有了一点点起色。
眼看着就快要追上,结果,对方又搞来了辣椒酱,这一下子他们怎么都追不上了!
不是说江记串串辣椒酱搞限购一天只能卖三罐,还得消费够一定数量才能卖?怎么他香满楼就能一下子买到那么多?
醉香楼老板百思不得其解,唯一想到的就是香满楼和江记串串有什么关联。他也试着让自家酒楼的采买上江记串串打探过,结果采买说人家拒绝了。
醉香楼老板无法,牛不喝水不能强压头,人家不卖,他不能硬逼着人家卖,城安县不是他说了算。
好在江记又搞了个预售的活动,他这次一定要多屯点辣椒酱,最好都让自家买了,让香满楼哭去吧!
醉香楼老板一边暗恨江盼不识好歹,拒绝跟他合作,一边打发几个伙计排队预定。
江盼其实很冤,因为醉香楼采买根本没找过他,他压根不知道这一回事。
原来醉香楼的采买就是当初坑时远归钱的李师傅,李师傅接了老板的安排,本打算找江盼谈合作,结果发现江记的老板是当初拆穿他的那个少年。
那个猎户也经常在江记店铺出没,想来两人关系不错。
李师傅以己度人,觉得江盼肯定记仇不会同意跟他们合作,故而自作主张地没有上门去问,直接找了个借口回了自家老板。
反正江记本来就搞限购,他也没说假话!
这些事江盼自然不会知道,预定活动结束,他正在跟林进宝统计销量和收入。
短短五天时间,售出去了四千六百五十罐辣椒酱,光定金就收了一百九十多两。
看着这么多白花花的雪花银,饶是江盼这几个月赚了些钱,不再是当初的穷鬼,他还是有些怔愣。
这只是三成定金,等尾款收齐,全部能有六百多两。
钱这么好赚?!
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