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第53章 鹅腿锅子（第1页）

连忙将两只小鹅搂在怀里，摸摸这个的头，在拍拍那个的背。

将两只撒娇怪，哄好了以后，赶紧把水芹菜切碎，用刀背拍了一把烤熟的栗子，混合在一起。

它们俩赶紧扒拉着食槽，脖子一伸一缩的吞食拌好的菜叶。

林青心疼极了，看来早上准备的饲料不够，俩两只小可爱看样子是饿惨了。

看来以后外出，得充分的给它们准备好食物才行。

再大一点的时候，她就把附近区域全都插上竹篱笆。

让小鹅们自由活动了。

草地里有昆虫，有嫩草，到时候它们就可以自由觅食了。

安抚好小鹅，外面已经变黑了。

林青回到灶台旁，一连喝了两杯水，才觉得舒坦了许多。

天气越来越热了。

野麦子今天看起来都要抽穗了。

她还得在那边弄点能出声音的物件，用来驱赶去啄食的各种小鸟。

稻草人不行，没有稻草只能用长草，长草太容易结草籽了。

到时候驱赶不了小鸟不说，反而成了招揽小鸟的了。

用草叶子做风车？

她摇摇头，草叶子太过于绵软，一干就更软了，这个也不成。

还是先做饭吧，吃饱了好干活，吃饱了脑子也更灵活。

天热了，骨头汤和肉汤已经不能储存了。

以前晚上炖好，白天正好可以喝。

现在只要肉汤离开了炉子，停止了加热，很快就产生酸败的味道。

若是一直加热，汤会熬干，味道也很咸，丧失了食物原本的味道。

而且天热了，林青也更倾向于比较淡口的食物。

灶台上方的挡板拿掉，有一股天然的吸力，可以灶台周边的产生的热量吸掉一大半。

这样除了灶台边比较热，山洞里其他地方只要安静下来，还算比较凉爽的。

用劈的很细的木条，在炉膛里燃着，点燃了油灯。

油灯里的油看起来也不多了，林青挖了一块羊油进去。

油灯慢慢燃烧的时候，会产生微弱的热量，正好可以把灯芯附近的油脂加热，这样这一块羊油就会慢慢融化掉。

羊油燃烧的时候是有点味道的，加入橙黄的鸡油后，味道会稍微好一点点。

灯盏的上方，有一块石壁，时间久了会被熏的漆黑。

林青刚开始是架了一块竹筒在上面，后来竹筒也变得漆黑，她又怕着火了会掉落下来。

索性换了一条不规则的石片。

过几天就把石片取下来擦洗干净，等晚上再放上去。

这个时候，水已经烧开了，她才觉，只顾着呆，还没有洗菜。

砍了一条咸鹅腿，这三只鹅，还没有来得及去熏。

只用盐巴和采来的香叶揉搓了表面，在储藏室的通风口挂了几天。

手摸上去，已经完全干掉了，但是摁一下，里面的肉还是软的。

鹅皮是香叶子的橙黄色，里面的肉则变成深红色。

林青把鹅腿洗净剁成块，丢在沸水里煮。

然后把水芹菜最嫩的部位摘出来，她今天要吃个清淡版的鹅肉锅子。

吃水芹菜的时候，只需要捡最嫩的来，底下的老根，放在有水的地方，在放在通风的地方，过几天就会出新的枝芽来。

真是个草木疯长的季节，稍微老一点的菜叶，林青都看不上。

要是她赶来的那会，肯定嫩的涮锅子，老的梗留着炒菜的。

没办法，物产富饶，人也会变得任性起来。

撇去浮沫，放入栗子和蘑菇。

洗干净的荠菜和水芹菜，还有掰下来的一大把孔雀菜。

孔雀菜林青是第一次种植，很出乎她的意料之外。

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