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第3章 工作到手皱眉的李副厂长（第11页）

你们以后要好好练习刀工，等刀工过关了，我再教你们其他的菜品。

比如川菜的回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片；还有鲁菜的九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、油爆双脆……”

听到这些菜名，学徒们的眼睛都亮了起来。

而送到食堂主任手中的那份水煮鱼也不出所料地让他吃得津津有味。

看着已经被自己吃得一干二净的水煮鱼，再回想起之前在傻柱那里受的气，食堂主任冷哼一声，径直走向了李副厂长的办公室。

“班长阎，今晚有个小灶，你能不能接手？”

不出三日，食堂的主任就亲自来到第三食堂，希望阎解放能承担今晚的小灶任务。

往常这种小灶的活都是第一食堂的傻柱在负责，但这次食堂主任却找到了阎解放。

“吴主任，看你说的，领导的吩咐我怎能不照办呢？规格是怎样的？菜品有什么特别的要求吗？”

自从三天前阎解放吩咐他人送上一份水煮鱼后，食堂主任就知道阎解放不像傻柱那样不懂规矩。

然而，在这个年代，手艺人往往都带有一种自豪感，食堂主任也不会过于嚣张。

更何况，这个年代是工人当家作主的时代。

所以，看到阎解放如此配合，食堂主任心中也是暗自高兴。

“两个主荤菜，两个半荤菜，四个素菜，再来两个小炒，主食就馒头吧。”

食堂主任兴致勃勃地将菜单递给了阎解放。

“阎师傅，什么是荤菜和半荤菜呀？”

周伟民好奇地问道。

其实周伟民更想称呼阎解放为“师父”，但阎解放多次拒绝了这个称呼，所以他只能称其为“阎师傅”。

不仅周伟民如此，其他人也都一样。

“荤菜素菜你们应该都懂吧，半荤菜就是含有肉类或水产类原料的菜品。

比如猪肉炖大白菜、鱼香肉丝都算是半荤菜。

今晚留下两个人帮忙打下手，以后有小灶的话，每个人都有机会参与，轮流来。”

阎解放一边看着手里的菜单一边说道。

“东坡肘子、辣子鸡丁、蒜泥白肉、四喜丸子……

这谁点的菜啊，挺会吃的嘛。”

食堂主任没有接话茬，只是默默地将食材送了过来。

此时学徒工们已经排好了顺序，由周伟民和霍耀光先留下来帮忙。

“这东坡肘子和四喜丸子制作时间最长，我们先提前准备好……”

阎解放正在嘱咐周伟民和霍耀光做准备工作时，傻柱气势汹汹地冲进了第三食堂。

“阎解放！你敢抢我的小灶？！”

傻柱万万没想到这次的小灶竟然被阎解放给截胡了。

他早就听说这次小灶有大鱼大肉供应充足，正打算趁机捞点油水好给秦淮茹送去。

一想到秦淮茹和自己打情骂俏地抢过饭盒甚至还可能让他摸一摸小手他就更加激动了。

然而这次的好机会竟然被阎解放给抢走了！

傻柱冲进后厨随手抄起一根黄瓜就向阎解放扔了过去。

“啪！”

阎解放只是微微侧头黄瓜便砸在墙壁上摔得粉碎。

“傻柱！你想干什么？！”

霍耀光已经在食堂工作两年了对于傻柱的恶名也有所耳闻。

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