大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 小试牛刀（第1页）

稍微休息一会儿之后，将近中午十一点的时候，今天的第一桌客人上来了！

来的不是别人，正是昨天吃何雨柱做的干炸丸子和宫保鸡丁的那位！

这位客人今天可不是请客吃饭的，而是跟朋友打赌的！

昨天吃了何雨柱做的那两道菜，回去就跟周围邻居和好友吹嘘刘师傅手艺提高了，这宫保鸡丁和干炸丸子比以前好吃不少

说的那叫一个天上少有地上仅此一家的

这不，说着说着就有人跟他杠上了！

俩人谁也说服不了谁，在边上看热闹不嫌事儿大的损友挑唆圈拢下，一行七人今天再次来到丰泽园这，一定要尝尝刘师傅的手艺，看看是不是又提高了

至于赌注，那就是谁输了，谁请客吃饭，一顿还不行，至少三顿！

前边的跑堂的听说了这件事情之后，直接把自己听说的原原本本的跟刘木龙说了一遍！

刘木龙一听这话，二话不说，直接把这两道菜交给何雨柱这个刚刚上任二灶的新人做！

何雨柱：“师父！这不好吧！人家指名道姓的让你做”

刘木龙：“废什么话！让你炒你就炒！出了事情又没让你负责”

“可是”

何雨柱为什么不愿意炒这两道菜？

丰泽园这边炒菜是按照数量以及炒菜难度来计数算工资的！

这一点跟后世工厂计件算工时是一样的道理，哪道菜，哪个师父做的好，哪个客人愿意吃谁做的菜，跑堂的和前边柜台记账的都有记录，虽然这样做麻烦了一点，但好处不是一星半点！

虽然活比别的饭馆子多了一些，每天需要多记很多东西，但是栾掌柜给的工钱也比别的饭馆子高啊！

最关键的是，就算客人吃的不满意，找后厨师傅退菜，也会有一些凭据，谁做的什么菜，送到哪桌去了，收到什么评价

这些都有记录，白纸黑字谁也不能抵赖！

月底一算工钱，清清楚楚吗，明明白白，所有的东西都在明面上，赚大的少的也别眼气赚的多的，要是有能耐，把自己手艺练好了，客人少退菜，吃着满意，你工资也能上去！

而刘木龙刚才那样做，无疑是把自己的客户送给何雨柱！

都说教会徒弟饿死师傅，何雨柱要是不声不响的接了，别人不知道背后怎么念叨他呢！

“别可是可是的了！我自己啥手艺，啥水准我心里门儿清！

你那两道菜做的确实比我强！

而客人更是奔着你那手艺来的，我不能因为自己这点虚名和工钱砸了咱们饭馆子和我自己的招牌！

你小子是个学厨的好材料，以后名头肯定比我强！

去吧！今天这桌客人就你招待了”

“是！师父！”

见刘木龙都这么说了，何雨柱还能说啥！

直接上灶炒菜就得了！

至于以后

自己以后肯定不能一直在丰泽园这里干活，刘木龙也会有老的那一天，自己以后多孝顺着点，多帮着刘家兄妹照顾着点就得了！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。