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温明有些意外。
难道不应该是酒水、菜品、糕点这些吗?
为什么是乐队?
“对,乐队。其他的准备工作都不麻烦,甚至我们可以找外援、请临时工。
但一个好的乐队,能体现出我们酒店的等级和档次,让所有的来宾都记住我们酒店,也能让我们接到更多的单子。”
罗伯特的话让温明若有所思。
好吧,看来自己需要学的东西还有很多。
音乐这玩意儿,竟然这么重要?
在大洋彼岸,不都是售楼部开盘时拿来骗韭菜的吗?
“今晚你能搞定吗?”
“老板放心,我有大都会所有好乐队的联系方式,森林主题是吗?交给我吧。”
每个干活动策划的,都是聪明绝顶的。
看着罗伯特的地中海,温明只有一个要求:“明天的宴会,必须全力以赴。”
罗伯特点点头,带着苏西为他招的策划助理出去了。
紧接着苏西引见的前厅主管都很优秀,但是温明在见了之后,始终都不肯点头,到了最后,苏西直接问道:“老板,她们的履历都很棒,你到底觉得哪里不合适?”
老外有时候不会绕弯子,说话会比较直。
“她们确实不错,但我在想,要不要给玛娜一个机会。”
“玛娜?”
苏西大妈有些错愕,玛娜不是她面试的,而是在她之前就被温明招聘进来的,所以她了解的并不太多。
温明把昨天擦屁股顾客和911登门索要监控和顾客名单的事,向苏西讲了一遍,然后又说道:“玛娜经验很丰富,应变能力也很强,我不知道她之前为什么只是一个普通的前台,但是我感觉她具备成为主管的潜力。
如果不是入职时间短,我甚至想要直接提升她当主管。”
苏西大妈略略思索了一下,然后说道:“那就考察一段时间吧,如果合适,就提升她,这样也能让酒店的员工们看到晋升的希望。”
温明点点头:“那个罗莎,也不错,回头你跟她谈谈,也留下,一个主管肯定是不够用的,然后尽快把前厅部经理招到位。”
两人一拍即合。
随后苏西大妈又向温明汇报了今天的招聘结果。
“截止到目前为止,酒店员工一共达到了60人,其中前厅主管1人,前台客服6人,门童4人,厨师、勤杂工、服务员各6名,保洁主管1人,保洁10人。
维修主管1人,维修工和采购、健身教练、安全员各增加1人……”
温明看着花名册上的员工名单,心中不住感慨。
这才几天功夫,自己手底下竟然已经有60名员工了。
“这些人,60%已经到岗,明天可实现全员到岗。
现在的人员架构,只能说满足酒店运营的基本需要,但是想要达到真正五星级的标准,还差很多。
除了人员不够,还有比如司机、私人管家、美容师、调酒师这些,最重要的主厨也没招到。”
苏西大妈最后做了总结,然后又说道:“另外,我刚才去前台问了一下,今天的入住达到了83间,而且还在增加,很有可能会突破100。
老板,客房部和餐饮部急缺人。”
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