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第48章 独特空间（第2页）

傻柱能看上倒也不易，估计这事成不了，只是不知道问题出在哪儿了。

傻柱走到毛驴旁边打量起来，问道：“花了多少钱买的？”

“当地收购站出价200块，我花210块买的。”

易卫东将介绍费也算在里面了。

傻柱点点头说：“价格差不多，卖肉后还能落下不少东西，比如下水、驴头、驴皮、尾巴、驴鞭等等。”

听了这话，易卫东心安了不少，至少有二三十斤肉到手。他立刻决定，先不用急着处理空间里的驴，那只黄狗被宰后还没吃过呢。

反正现在有了院子，可以自己炖肉吃，暂时把这些食材都存放到空间里。

随心所欲地吃吧。

看过毛驴后，傻柱拿块黑布把驴眼罩住，

举起大铁锤朝毛驴头部猛力一击，

这一锤下去，毛驴瞬间倒地。

傻柱与易卫东一起将毛驴拖至新挖的圆坑旁，

放进大铁盆开始放血。

血放完之后，在盆里撒了少许盐。

随后，傻柱开始教授剥皮与切块的技巧。

易卫东在旁边摆好木案，

把分割下的肉整齐摆放于案板上。

其实分肉非常简单，只要牢记关键部位，

整个过程就不会出错。

到分骨头的时候，易卫东说：

“哥，留些肉在驴排骨上，咱自己吃。”

“行，家里那口铁锅正好能炖下。”

傻柱特意留下了一部分肉，并非一点不留，

待所有骨头分完后再把肉切成大块，

用草木灰清理驴肠。

这一切持续了两个小时，

终于处理完了毛驴。

傻柱轻声对易卫东说：

“这驴头得送给范主任，明儿煮好了我去送。”

“我懂，给他也是应当的。”

易卫东明白范主任会占便宜，

毕竟他直接要的是驴头肉，

这点要求也不算过分。

易卫东落下的东西不少，

不在乎这点肉。

将驴头内脏等一起放入大锅中，

傻柱叮嘱佐料添加的顺序及炖的时间长短，

然后俩人将肉搬上三轮车。

傻柱问：

“你还要和我一块回去过称吗？”

易卫东答：“哥，有你在，我还哪不放心？中午的时候麻烦带点吃的来就行，我得在这守着锅呢。”

“好，中午就把钱给你送来。”

傻柱说完拉着驴肉走了。

只要偶尔加些木材，大锅便可以一直烧开。

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