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第44章 四叔回家(第1页)

醒面的时候,江玉燕找了个大碗打了一海碗的汤,放在桌上冷却。

然后把案板上的杂物收拾干净。

“娘擀面杖在哪呢?”找不到擀面杖江玉燕只好问张氏。

张氏双手蹭了蹭衣裳:“我帮你找找!”

等到张氏把擀面杖递给江玉燕,她感觉擀面杖都油油的,脏脏的……

接过擀面杖,打了盆水,把擀面杖洗了个干净,江玉燕心里才好受些。

过了一阵,江玉燕把面团拿出来,放在案板上,拿起擀面杖开始擀面。擀面杖在面团上滚来滚去,面团慢慢变薄变大。

江玉燕时不时撒点干面粉,防止粘连,直到面团擀成一张大薄片。

接着,她把面片对折几次,叠成厚块,拿起刀开始切面。

一刀刀下去,面条被切成细细的条。

切好后,她把面条抖开,分开,整齐地放在一边。

找了几根筷子,把面饼做成圆柱形,然后上锅蒸。

张氏靠在灶台边道:“燕儿,你这倒腾啥呢?”

“吃的。”

“啊?”张氏一阵失望,她还以为是卖钱的东西呢!

一听不是卖钱的,张氏也没了在厨房待下去的欲望,吃也吃了,她跑出去倒拾她的金银花了。

这几天太忙了,上回背回来的金银花还没洗呢!

面饼蒸好,冷却一会。

江玉燕往锅里倒油,当插筷子下去筷子周围有密集小气泡时,把刚刚冷却的面饼放入油锅。

面饼入锅后会迅膨胀,用筷子轻轻翻动面饼,使其受热均匀。

炸至面饼金黄酥脆,捞出沥油。

方便面的面饼就做好了。

就是火候没控制住,有点黑了。

又试了几个,终于慢慢掌握了技巧,炸的两面金黄不黑了。

就差汤底了,一时半会没那么快好。

江玉燕把刚炼的猪油搬回二房自己的屋子,又把背篓里的东西拿出来,去院子里清洗了一下。

路过张氏看见她不耐烦地搅动盆里的金银花,她提醒道:“娘,你小心点,搅烂了药铺不要。”

“啊?那你不早说。”张氏埋怨道。

她都洗了这么多次了才告诉她。

“咚咚咚!”

“咚咚咚!”

门口传来一阵敲门声。

江玉燕把门打开,是一个二十岁左右的男子。

他身着一件深蓝色的粗布短衫,袖口和领口都磨得有些白,但依然整洁干净。

下身穿着一条黑色的紧身马裤,裤腿用绑腿布紧紧缠住,脚蹬一双磨损的牛皮靴,靴面上沾满了灰尘和泥点。

对方见江玉燕愣住,笑道:“怎么啦,三丫头,不认识四叔啦?”

说着还摸了摸她的头。

江玉燕一时有些没反应过来,原来是四叔江恒信。

江恒信掐了掐江玉燕的脸道:“这么久不见,三丫头还是这么胖!”

江玉燕心里暗暗翻了个白眼,心道,你才胖呢!

你全家都胖!

她来这么些天,吃不好睡不好,哪里胖了,都瘦了不少!

张氏一开始也没认出是小叔子,愣了会才反应过来,她扯着嗓子:“娘,娘,老四回来了!”

“娘,娘,老四回来了。”

上房的周氏还以为自己听错了,直到又听到张氏叫了一遍。

闻她穿上鞋子,脚步匆匆地跑了出来。

院子里站着个男子。

“娘,我回来了!”熟悉的声音响起,接着,那个身影快步走近周氏。

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