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瓜州炒饭又名瓜州蛋炒饭。
食材:米饭、鸡蛋、水海参、熟鸡脯肉、熟火腿肉、猪肉、水干贝、虾仁、香菇、葱末、盐、熟猪油。
做法:
第一步:将海参、鸡肉、火腿、香菇、猪肉均切成小方丁。
第二步:鸡蛋磕人碗内,加盐、葱末,搅打均匀。
第三步:将锅置火上,舀入熟猪油烧热。
第四步:烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀。
第五步:加入葱末、盐。
第六步:放入虾仁滑熟,放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、猪肉丁煸炒。
营养价值:
鸡蛋,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;
鸡肉:肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
火腿:色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
虾仁:营养丰富,肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁。
干贝:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。
具有滋阴补肾、和胃调中功能。
香菇:富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素等营养成分。
注意事项:对海鲜过敏的人,禁止食用,切记!切记!
东阳公主学习的很是认真啊!
把瓜州炒饭的方法都一一用小本子记录下来了。
留着日后备用啊!
有不明白的地方,还从新请教了嬷嬷啊!
有人问了,人家是公主了,还用学这个女仆干的工作吗?
其实,不然。
因为越是大户人家的孩子,人家学习得越多啊!
教育孩子不光是文武全才,这些日常的生活常识也得会啊!
不如,洗衣服、做饭、买菜、消防安全知识、遇到自然灾害时如何逃生啊!
还有,遇到坏人,怎么样不被骗啊!
这些虽然是小事,但也是从小做起啊!
教育孩子小事、大事都得要做好啊!
要培养孩子的综合能力和全面展。
东阳公主是如何被骗出皇宫的呢?
预知后事如何?下集更精彩。
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