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正蹲在井边、低着头给兔子剥皮的齐抬起头来回了声“好”。
舒陌端着肘子回到厨房,把锅洗干净,掺水,倒入肘子,放入姜片。
蓝早已经把泡菜和泡椒夹好,并把装泡菜和泡椒的碗放在菜板旁。
黄也已经把菜土豆和莴笋削完皮并洗干净了,灰灰菜和折耳根也已经择好并洗干净,他现在接过了浅烧火的工作。
“陌陌,还有没有事要做?”
“没有了,准备工作都差不多了,现在只差释的刺刺兽和齐叔的长耳兽肉了。”舒陌边切泡菜和泡椒边答。
“蓝叔、浅,你们去客厅坐着等吧。”
“我就在这看你做,当是学习。”蓝摇了摇头道。
舒陌做菜时他就在旁边看着,把舒陌做菜的步骤、所用的调料这些记下,回去后再自己研究。
只不过他现在还差一些调料,所以味道没有舒陌做得好。
等他学会了,他再把这些菜分享给部落里的其他人,这也就是现在他们学做菜的方式了。
“蓝叔,那你搬把椅子进来,坐着看。”舒陌把切好的泡菜和泡椒装到碗里,接着开始洗菜刀和菜板。
“我去搬。”浅说着就要冲出去。
“不用搬椅子,我站着看得清楚些。”蓝拉住浅的胳膊,阻止他。
“那你站累了就去外面坐着休息。”
“嗯嗯,好,我知道的。”蓝点了点头,眼睛却始终盯着锅里,甚至还咽了口口水。
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舒陌听见了蓝咽口水的声音,把洗干净的菜板和菜刀放到一旁,然后拿出个红薯,递给黄,道:“黄,把这八个红薯扔灶膛里,扔在灶膛边缘就好,偶尔翻动一下。”
“好的。”黄接过红薯,按照舒陌说的把红薯扔到灶膛边缘位置。
等锅中的水烧开又等了一会儿后,舒陌用竹漏勺把水上的浮沫撇干净,再把竹漏勺洗干净,用竹漏勺把肘子漏出来,用水把肘子上的浮沫洗干净。
舒陌走到另一口锅前,打开甑子的盖子往里看了一眼,又把盖子盖上,然后手抓着甑子两侧的耳,把甑子提出来放到一边。
然后把锅洗干净,锅热后,舀两勺菜籽油倒进锅里,油冒烟后把肘子倒进去,用锅铲快翻炒几下后,放入姜片、葱段、两片香叶、一个八角、一段桂皮、几个干辣椒和几颗用甘蔗做的冰糖。
继续翻炒至冰糖融化后,舒陌打开灶台上其中一个陶罐,舀两勺酱油倒到锅里,继续翻炒均匀,然后往锅中掺水,把锅盖盖上。
肘子的香味早已在厨房里飘散,那香味甚至飘到了客厅,只不过客厅里腌笃鲜的香味更加浓郁。
蓝和浅盯着被盖上锅盖的肘子,鼻子不停翕动,嘴里不停地吞咽着口水。
实在是太香了,恨不得立即吃进嘴里,两人对视一眼,又继续盯着锅里。
连一直表现的非常淡定的黄也忍不住多看了几眼,甚至还悄悄地咽了几口口水。
客厅里,希也是时不时的就往竹桌方向看去,还时不时地咽口口水。
“黄,等水开后把火退小一点,这边这个现在就把火退小。”舒陌边叮嘱边拿过菜板和菜刀。
舒陌把土豆拿到菜板上,把土豆对半切开,再切成小块。
切完土豆,舒陌又拿起莴笋,把莴笋也切成块。
接着舒陌又拿出几个干辣椒,把干辣椒切成段。
此时,门外传来释的声音:“陌陌,我回来了。”
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