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烤竹鼠是个技术活,火力不够烤不透,火力太大又会鼓包。
分寸的拿捏,全靠老师傅的经验来掌控,烤出的竹鼠外焦里嫩,颜色金黄红,看起来就流口水。
严糯拿着一根竹签,戳了一下竹鼠烤的金黄红的皮子,手感不错,皮子出脆脆的声音。
这个程度就差不多了。
烤竹鼠味道最好的就要属这层皮子了,有嚼劲儿,还富含胶原蛋白,跟山猪肉一样过瘾。
不过牙口不好的人,会更喜欢里面细腻多汁,鲜嫩可口的嫩肉。一口咬下去,全是肉汁。
兰波蹲在烤炉前,大长腿横在跟前,无处安放,占据了整个炉子。
旺盛的炉火烤的他的脸红彤彤的,刀削般的五官在火光中时隐时现,油脂低落到煤炭上,火焰升腾而起,他只是淡定的往后仰了下头,手上却不疾不徐的翻转着烤炉。
一副山崩于前,淡定如平湖般的侠者风范。
小山葵热情的掰下一只肥硕的竹鼠腿跟兰波分享,兰波笑着接过,随手递给了严糯。
自己却捡着芭蕉叶上的,小块的竹鼠皮吃的热闹,小白啃完脑袋上的肉,又欢快的在几人腿边来回晃悠,撒娇甩赖的骗吃骗喝。
最后在心最软的兰波那里骗到了一大块,在严糯虎视眈眈的目光中,夹着尾巴跑远了,躲在角落里抱着啃。
一时间,院内欢声笑语,烤竹鼠滋滋作响,满院飘香。
严糯不单单烤了竹鼠,她还弄了些蔬菜,小瓜。
还跟隔壁嬢嬢换了一条半大的罗非鱼,搭配着家里腌制的香肠腊肉,把每个竹签都插的琳琅满目,红红绿绿的搭配着,好看极了。
再撒上她特制的烧烤辣椒面,一口下去,又香又辣,带着油脂的烤肉,和解腻的蔬菜,荤素搭配,简直是香死个人。
兰波大口的吃着,嘴巴里塞的鼓鼓囊囊的,几乎是严糯烤出来一串,他就消灭一串,半大小子的肚子跟个无底洞一样,最后准备好的吃食全都被三个人给消灭完了。
看着光光的菜盆,严糯满意的点头,很好,不错,不用打扫战场了。
等到兰波勤快的洗完所有餐具,还把烤炉给收拾妥当,归置再橱柜下面。
用剩下的炭火也被他拿了一个盆倒进去,用水浇灭,还顺道把水槽边上也给刷了出来。
洗洗刷刷的就没听过,大半缸水就在清洗中见了底,严糯咋舌,幸亏这水是兰波自己挑,不然她得骂娘。
这家伙,勤快的就跟一个,第一次上门,刚见丈母娘的毛头女婿一样。
严糯看的脑壳大,她拿着芭蕉叶包着的几只竹鼠,站在门口等了好久,见他还没干完活,终于不耐烦的吼道,、
“你好了没有啊?我这里有那么脏吗?”
她明明每天都有打扫的好不好。
这个家伙,真是显得他了。
严糯气的直翻白眼。
兰波被吼了也不生气,他笑呵呵的把脏水倒进下水口,又打水清洗了一下水盆和抹布,最后把抹布整整齐齐的挂在边上钉着的铁丝上,这才乐颠颠的往严糯这边小跑过来。
“好了,好了,等的不耐烦了吧?”
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