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第5章 厨艺滑稽传授（第2页）

“好了，不要纠结这个问题了。园子点了什么菜？该做菜了。”白恒快的转移了话题。

小兰将园子点的菜口述了一下，白恒从配菜间拿出了相应的菜放到了案板上。

“好了小兰，你知道做菜的第一步是什么吗？”白恒将武士刀挂在腰间对着小兰问到。

“嗯准备食材？”小兰不确定的回答到。

“咳咳咳，也对。之后呢？”

“切菜？”

“没错，做菜的时候我们先需要将各种菜切成我们需要的形状。比如这次的红烧肉我们需要切成块，而炒竹笋则是切成条。”白恒走到案板面前出声说道，“只有做好了这些准备才能让我们炒菜的时候更加得心应手。”

“嗯，我记住了。”小兰将白恒说的话简洁的记录在了便签上。

“好，接下来我就给你演示一下如何将菜精准且完美的切出我们需要的形状。”白恒说罢将手放在刀柄上气势内敛。

小兰则是目不转睛的盯着白恒，生怕错过了什么重要的细节。

随着锵的一声，刀光在猪肉和竹笋上闪过。不到五秒，白恒收刀入鞘缓缓开口。

“小兰，看清楚了吗？”话音刚落，桌上的猪肉和竹笋分别分裂成了块状和条状。

“额没有看清楚，白恒哥。”在刚才的过程中小兰只看到了数十道的刀光，并没有看清楚白恒的动作。

“嗯，还是太难了吗？那小兰，你就先从基础练起吧，”说着白恒就从配菜间重新拿出了一块猪肉放到了案板上，又从刀具收纳间拿出了一把适合小兰的武士刀挂在了小兰的腰间。

“基础的话，今天就先教你居合拔刀斩，这是我认为基础。因为出刀的度越快你之后的动作也会越流畅。”白恒说着再次走到了案板面前气息内敛，“这次我和放慢动作，小兰你可要看好了。”

“嗯。”小兰看了看腰间的武士刀点了点头，随后将注意力放到了白恒身上，“我准备好了白恒哥，开始吧。”

随着小兰话音落下，白恒缓缓从腰间抽出武士刀高举过头顶随后缓缓落下。

“这次看清楚了吗？小兰。”白恒收刀入鞘。

“看清楚了白恒哥。”

“那么接下来我就要演示你完成这个动作所要达成的度和条件了哦。”

“好的，白恒哥。”

这次的拔刀斩很快，小兰只看见了一道刀光划过，武士刀就已经贴在案板上了。

“好了，小兰接下来你就自己练习吧，注意别把案板砍坏了。我先去做饭了，等下你的朋友要等不及了。”

白恒将武士刀放回收纳间，端着已经切好的菜走向灶台。小兰则开始了自己的练习。

大约半个多小时后，白恒将两碗热气腾腾的菜放到了托盘上。转身对小兰说道“小兰，等下再练好了，先吃饭吧。”

说着白恒便端着菜朝外走去，路过小兰边上时看着伤痕累累的案板不由的心想着该多买几个案板备用了。

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