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第51章 试做豆腐（第2页）

王梅花将信将疑地说道：“真的吗？我怎么没听说过？”

苏晓晓肯定地说道：“当然是真的，您就等着瞧好吧。”

说完，苏晓晓便开始忙碌起来。

她先将泡好的豆子捞出来，用水过滤干净。

然后，她想起院子里还有一个老旧的石磨，不知道还能不能用。

苏晓晓走到院子里，仔细地打量着那个石磨。

石磨有些年头了，上面布满了灰尘和青苔，看起来十分破旧。

这石磨扎根在这里已经很久了，笨重而庞大，是苏晓晓无论如何也无法撼动的。

苏晓晓找来一块抹布，认真地擦拭着石磨的表面。

她一边擦拭，一边在心里祈祷：“这石磨可一定要能用啊，要是能做出豆腐，咱们家的日子就能好过多了。”

经过一番清理，石磨总算露出了原来的面貌。

苏晓晓试着转动了一下石磨，现虽然有些费力，但是还能正常使用。

“太好了，这石磨还能用！”苏晓晓的脸上瞬间绽放出了灿烂的笑容，兴奋之情溢于言表。

为了确保石磨能够正常使用，苏晓晓又从屋外打来一桶清澈的井水，小心翼翼地将水倒入石磨中，然后推动石磨转了几圈。

她仔细观察着流出来的水，直到确认水流清澈透明，心中才终于落下一块大石，彻底放心了下来。

她先舀了一瓢水，把石磨冲洗干净，然后又把泡好的豆子倒进磨眼里。

“娘，您来帮我推磨吧，我来加豆子。”苏晓晓说道。

王梅花有些犹豫，但还是点了点头，走到石磨旁，学着苏晓晓的样子，开始推磨。

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石磨沉重，推起来十分费力，王梅花没推几圈，就累得气喘吁吁。

“这东西可真重啊，晓晓，这就能磨出豆浆了？”王梅花好奇地问道。

苏晓晓一边往磨眼里加豆子，一边笑着说道：“娘，您就别管了，只管推就是了，等磨出来您就知道了。”

在王梅花的努力下，石磨缓缓转动起来，磨盘间流出乳白色的豆浆。

二丫和招弟也好奇地围了过来，看着石磨里流出的豆浆，兴奋地说道：“娘，这是什么呀？看着好香啊！”

王梅花擦了擦额头上的汗水，笑着说道：“这是豆浆，是咱们今天要做的豆腐的原料。”

苏晓晓用一个干净的布袋，将磨好的豆浆过滤掉豆渣。

“这豆渣也别扔，可以做豆渣饼。晒干了可以喂鸡，一点都不浪费。”苏晓晓说道。

过滤好的豆浆倒入锅中，用大火煮沸。

煮浆的过程中，苏晓晓不停地搅拌，防止豆浆糊底。

豆浆煮沸后，散出浓郁的豆香味，引得二丫和招弟直流口水。

“娘，豆浆好香啊，我可以喝一口吗？”二丫眼巴巴地问道。

王梅花笑着点了点头，舀了一碗豆浆，递给二丫和招弟。

两个小家伙迫不及待地喝了一口，顿时露出了满足的笑容。

“真好喝！娘，这豆浆比米粥还要好喝！”招弟说道。

“真好喝，我给爹也送去一碗吧？”二丫开心的喝着还不忘自己的爹。

苏晓晓看着家人满足的笑容，心里也充满了成就感。

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