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因为病房里跟护士站都有,所以值班医生以为这是医院的饭菜,迫不及待回到自己的办公室,打开自己桌面的饭盒,然后……
为什么不一样?卖相不一样,香味也不一样!他被区别对待了吗!
招奶奶今天帮着梁奶奶收菜,下午一点才来到小饭店,看见菜单上出的新品。
“小棠卖煲仔饭啦,明天我一定要来吃,”招奶奶将一袋茄子放到柜台上,“这是自己种的茄子,给你拿点尝尝。”
“谢谢招奶奶,你们吃饭了吗?”林阅棠走出来。
招奶奶:“还没呢,我跟阿慧刚刚忙完,正商量着去谁家煮个饭一起吃应付应付得了。”
林阅棠:“要不到我这吃吧,正好我们中午也还没吃,这茄子真新鲜,可惜没有咸鱼,不然做个咸鱼茄子煲很香啊。”
“我家有啊,我去拿。”招奶奶听完林阅棠的话,也是有点馋了,说完就往外头走。
林阅棠跟梁奶奶说:“梁奶奶,你先坐着,等我收拾完把门关了咱们去楼上吃。”
“不坐了,天天坐对腰不好,我们这个年纪的人就要多动动,不然骨头都硬得动不了了。”梁奶奶帮林阅棠一起收拾,“今天生意真好啊。”
“是啊,我本来以为能开到两点,没想到刚过一点食材都卖空了。”
林阅棠话音刚落,因为去工厂看货迟到的陈柏涛着急走进来:“都卖空了,那我还能吃得上吗?”
林阅棠打开冰箱:“陈老板,你可算来了,帮你留着呢,用排骨跟牛腩给你双拼一个煲仔饭吧。”
“多谢林老板。”陈柏涛松了口气。
“你这家伙,当年你上学那会儿就老是迟到,现在还是爱迟到。”陈柏涛也是村里人,也算是梁奶奶看着长大的,她免不了要唠叨几句。
陈柏涛:“哎,梁奶奶,你这话说得不对,我上学可没有迟到过,我都是踩点进学校的,期末老师还给我全勤奖呢,你不信去我老宅看看,奖状还贴在上面呢。”
梁奶奶懒得跟这小子继续扯,用扫把打了打陈柏涛的脚:“抬脚。”
林阅棠把煮好的煲仔饭端出去。
“这饭真香啊,”陈柏涛拿起勺子,深深地吸了一口诱人的香气,感觉通宵的劳累都稍微消散了些,开吃之后,更是满脸惬意。
陈柏涛进食的度越来越快,剩了一块牛腩肉留在最后吃,回味着满嘴的牛腩肉汁味,他满足地想要跺脚,然后又被梁奶奶打了一下裤脚,“吃完就给小棠拿进去。”
“ok啦。”陈柏涛起身。
林阅棠正在把刷完的锅放好:“放到里面去吧,先泡一泡水。”
小卿宝的妈妈是设计师,当初陈大贵他们租了店铺说要做餐饮时,她还帮忙设计了一个很大很方便的洗碗池,旁边还有晾碗消毒的地方,这里跟厨房是分开的,也不用担心水会不小心溅出来把后厨的地板弄滑。
小卿宝仰着小脑袋:“小姨,宝宝想帮忙洗碗!”
林阅棠给她布其他任务:“但是宝宝还不够高呢,这样吧,你把茄子拿到二楼好不好?”
“好哒!”小卿宝收到新任务,屁颠屁颠提着茄子上楼,嘴里还嘿咻嘿咻地给自己加油打气。
招奶奶也把她那块咸鱼拿过来了,林阅棠擦干手走出来:“一道茄子煲不太够,我再去买点菜,招奶奶,你们先上去。”
林阅棠到菜市场买了几样菜,然后又在一间没午休的猪肉档里挑了块漂亮的梅头肉。
她经过粉店,看见小乖还一个人在那:“你妈妈还没回来吗?”
“她又去送货啦,可能两点多才能回来呢。”
林阅棠又问:“那你吃饭了没有?”
小乖摇摇头,这时候,她的肚子还嘀咕一声。
这小姑娘正长身体的时候呢,饿着肚子多难受啊,林阅棠叹了口气:“这样吧,你给你妈妈打个电话,就说你到我那去吃饭,你有没有手机?没有的话我在微信上跟她说。”
小乖有些受宠若惊:“我,我有。”
她打完电话,然后问林阅棠:“姐姐,我妈妈说可以,我们现在过去吗?”
“嗯,关门走吧。”林阅棠开了招奶奶的电动车过来,后面刚好可以载人。
“谢谢姐姐。”小乖轻声地说。
“没事。”
回到家里,招奶奶跟梁奶奶都到厨房帮忙洗洗东西端端菜,小乖在给小卿宝讲故事。
林阅棠今天准备做咸鱼茄子煲,虾皮焖冬瓜,还有豆腐酿肉跟番茄炒蛋,都是比较软口的菜,适合老人家吃。
她将软嫩油润的梅头肉剁成肉泥腌制,然后把豆腐平均切成小块的正方形,从中间挖开小洞,把豆腐泥跟肉泥搅拌然后填进洞里边。
酿豆腐如果想要不散,就得将有肉馅的那一面朝下先放进油锅里煎热。
滋啦啦的热油把豆腐跟肉煎得变色,一股清新的肉香味飘散出来,肉馅也差不多定型了,翻面之后撒一把蒜末进去,将豆腐四周都煎成漂亮的金黄色,然后倒入调好的淀粉酱汁勾芡。
浓浓的汁液包裹豆腐,将豆香味跟肉香味都包在里头,让人光闻着这味道就能吃下两碗饭。
那香味飘到客厅,小乖的鼻子控制不住抽动,她都有点没心思给小卿宝讲故事了,咽了下唾液:“你小姨做的菜也太香了吧。”
小卿宝也有点馋了,小姑娘舔了舔唇瓣,点头:“是的,小姨做什么都好好吃。”
厨房里,招奶奶端着豆腐酿肉出去,梁奶奶看着林阅棠掀开旁边的砂锅,露出里头浓郁诱人的咸鱼茄子煲,她那么大年纪差点丢大脸了,赶紧侧过脸吞吞喉咙,还好还好,没真的当着小辈的面儿流口水。
林阅棠让梁奶奶帮忙把咸鱼茄子煲拿出去,她将洗好的冬瓜切成薄片,锅里热油爆香了蒜末,再把虾皮放下去炒香,然后加入冬瓜,淋入酱油耗油调成酱色,又从冰箱里拿出她之前冻起来的牛肉汤倒进去用来焖冬瓜。
红烧虾皮冬瓜带着清甜跟荤香,林阅棠又迅把番茄炒蛋搞定,四道菜都上桌了,她朝着客厅喊:“宝宝,小乖,过来洗手吃饭了。”
招奶奶看着这桌子菜就忍不住夸:“小棠,你做的这些菜都太香了,跟那个广告上面的菜一样,颜色那么漂亮,味道那么香,是吧阿慧……唉哟,你怎么那么快吃上了。”
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