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第1章（第2页）

&esp;&esp;再失业下去，她连下个月的房租都付不起，到时候就只能听长辈的，拜托亲戚安排进厂了。

&esp;&esp;还是再试最后一次吧！继续在招聘网站上继续划拉，一条招聘信息在她的手机屏幕前弹开。

&esp;&esp;她只以为是手抖不小心点错了，不过点都点了，干脆也就顺便看一眼。

&esp;&esp;就是这一看，她心动了。

&esp;&esp;【（急聘）美食店铺店长

&esp;&esp;急聘美食店铺店长1名，每月保底薪资六千，另外可获得店铺收益百分之十高比例提成，入职六个月员工平均薪资12w，有野心想赚钱的赶紧来！非诚勿扰！

&esp;&esp;岗位职责：

&esp;&esp;1负责与食品专家沟通，学习食品制作工序和流程，稳步提升店铺菜肴水平，建立店铺良好口碑与形象；

&esp;&esp;2负责试吃世界各地美食，确定店铺产品目录，保证产质量量和食品安全；

&esp;&esp;3负责搭建店铺运营团队，管理培训店铺员工，提高店铺销售额；

&esp;&esp;4负责发布店铺宣传和销售信息，策划举行相关活动，与当地势力维持良好客户关系；

&esp;&esp;5负责前往外地采购特色食品。

&esp;&esp;岗位要求：

&esp;&esp;1吃苦耐劳、身体强壮优先，不介意长时间出差、倒班者优先；

&esp;&esp;2会游泳、会开船、沟通能力强优先；

&esp;&esp;3有从0到1搭建团队经验的优先；

&esp;&esp;3无食品行业工作经验也可，配备一对一专属小助理协助处理各项业务。

&esp;&esp;备注：公司福利包含七险一金、出差补贴、周末双休、节假日准时发放各种福利，包吃包住，试用期3个月，试用期工资全额发放。】

&esp;&esp;咱就是说，这招聘信息，谁看了不得心动？

&esp;&esp;保底6000还加绩效……她上一家公司底薪加全额绩效才6000。

&esp;&esp;而且，她已经很久没有遇见愿意给员工买住房公积金、周末双休的单位了。

&esp;&esp;近几年行情不好，公司招聘员工都是高高在上的，刻薄得像是“要求交五险一金”都违反职业道德一样。她立即就给hr发消息了，对方回得也快，说下午就可以面试。

&esp;&esp;要不说为什么有的小公司始终只能是小公司呢——看看人家公司这工作效率！

&esp;&esp;夏露的面试官是一个穿黑西装戴黑色高礼帽的中年男人。

&esp;&esp;他的表情很严肃，“你之前接触过食品行业吗？”

&esp;&esp;“接触过。我从小就对食品行业很感兴趣，大学的时候我就曾在饮料快消品牌实习过，了解过他们的批量化生产流程。毕业后我的第一份工作是某超市集团的管培生，曾担任过一年时间的店长职务，在这方面还是比较有经验的。”这些话面试时说过太多次，夏露已经熟的不能再熟了。

&esp;&esp;“你当过一年的超市店长？那在你看来，当店长最需要注意的是什么呢？”

&esp;&esp;“是的，我当过一年的超市的店长。店长的工作我认为大致分为三个板块：一个是货物管理，需要掌控好进货的质量、种类和数量，合理安排货架、合理定价、控制销售时间，避免货物特别是生鲜类产品腐烂变质；二是管理人员，需要合理安排员工轮班时间，及时宣贯促销策略，保证员工上下一心服务好顾客；三是公关管理，按照相关要求完善证件，合理合法开展工作，做好每日清洁卫生、保证食品、产品安全……所以我觉得自己的能力和公司招聘的店长岗位很匹配。”chapter1（）;

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