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&esp;&esp;“胡辣汤!又香又滑的胡辣汤,只要三文钱一碗!小碗三文,大碗五文咧!”对面突然传来一阵吆喝声。
&esp;&esp;叶老太舀汤的动作一顿:“对面也卖胡辣汤?”
&esp;&esp;本来在这边排队的顾客,一听对面的吆喝声,纷纷抬起头:“有一家新开的胡辣汤。”
&esp;&esp;“而且只要三文钱,好便宜。”
&esp;&esp;围在外面的客人立刻少了大半,都跑对面去了。
&esp;&esp;围在最里层的,有些不好意思走,对着叶采苹讪笑:“我就吃你们这家!”
&esp;&esp;热情的大爷
&esp;&esp;叶采苹却很豁达,一边给胡辣汤加油辣子,一边说笑道:
&esp;&esp;“没关系的。各随其好,只要口味合适,那边又便宜,换我,也要换一家吃。”
&esp;&esp;顾客们听着都笑了:“老板娘真是大度。”
&esp;&esp;叶采苹把胡辣汤递给顾客。
&esp;&esp;那边新开的摊位吸引走了一大半人,一是贪便宜的,二是想尝鲜的。
&esp;&esp;忙完了这一阵,叶老太一脸担忧:“采苹……怎么办?咱们的生意被抢了大半……”
&esp;&esp;“今天还只是第一家,后面……说不定会有第二家第三家……”叶锦儿说。
&esp;&esp;叶采苹一脸淡定:“没有竞争的市场,就不是市场了。小场面而已,不急。”
&esp;&esp;她一点也不担心。
&esp;&esp;便是放在现代,在满是老字号的竞争中,她的胡辣汤都能杀出重围,更别提是在这里了。
&esp;&esp;这时,最爱吃他们家胡辣汤的大爷从新摊那边走过来,低声道:
&esp;&esp;“老板你都不知道,他们那汤……哎呦喂!我刚过去,摸了摸他们的底。嘿嘿,这是我特意打包回来的,给你们尝尝。”
&esp;&esp;大爷手里端着一碗胡辣汤,是对面的。
&esp;&esp;叶采苹噎了一下,这大爷还是一始既往的显眼包呀!
&esp;&esp;上次为了喝胡辣汤,天不亮就蹲在这等了,现在竟然给他们当细作去了!
&esp;&esp;“谢谢你,大爷。”叶采苹说。
&esp;&esp;“快尝尝,知己知彼,才能百战百胜嘛!”
&esp;&esp;叶采苹根本就不怕对方,但架不住大爷热情啊!
&esp;&esp;那碗胡辣汤表面用料跟他们差不多,却没有面筋,颜色有些浅,水多料少的,特别是肉,捞了好一会,才找到一颗肉丁。
&esp;&esp;叶采苹用汤匙舀了舀,汤汁也不够浓稠,淀粉放少了。
&esp;&esp;叶采苹尝了一口,皱眉。
&esp;&esp;叶锦儿也尝了:“咦,他们没放大……没我们的秘方。”
&esp;&esp;她想说大料,但怕别人听了去,便改成了秘方。
&esp;&esp;虽然她也不知道大料是啥东西,反正谨慎就对了。
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