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第43章（第2页）

&esp;&esp;“牧草之王，食草动物们最好的饲料！”刘彻眼睛一亮，要知道大汉跟匈奴打仗，军马必不可少。

&esp;&esp;而苜蓿又是食草动物们最好的牧草和饲料，也就是说苜蓿能间接提升大汉实力。

&esp;&esp;“张骞，这事你做的很好，等你再去西域，一定要带回更多苜蓿种。子。”

&esp;&esp;已知苜蓿是好东西，他们大汉当然多多益善。

&esp;&esp;大汉之后的朝代，苜蓿越来越常见，诸朝人通过天幕认识到苜蓿，以后可以专门给鸡鸭牛羊割苜蓿草吃。

&esp;&esp;“其实苜蓿人也是能吃的。”诸朝不少百姓呢喃，要知道他们可食用过不少野菜，之前只是不知道名字。

&esp;&esp;说到这，他们又羡慕起后世的富足，因为要不是有更多粮食，苜蓿怎么可能会远离人的菜单。

&esp;&esp;秦朝，嬴政手里没有苜蓿，他吩咐下去，“先找出合适的使臣，等后世之人说完西域的食物，就前往西域。”

&esp;&esp;按他对天幕了解，其他食物同样是好东西。

&esp;&esp;汉初，刘邦、吕后、刘恒、刘启几个也想派遣使臣前往西域，不过他们比嬴政谨慎的多。

&esp;&esp;嬴政所在的秦朝国力强盛，不像他们汉初，还在百废待兴。

&esp;&esp;【除了做牧草，苜蓿还能固定空气中的氮气，转化植物可吸收的氮肥，算是天然肥料，这点大豆也有同样功效，它们都是豆科植物。】

&esp;&esp;【提升土壤含氮量的苜蓿、大豆等豆科植物，和其他消耗氮的植物轮种，可做到有效增产。】2

&esp;&esp;听到姜叶和江雪的话，诸朝不少百姓恍然，“难怪咱们种完苜蓿和大豆后再种菜，菜的产量很高，原来苜蓿和大豆是天然化肥。”

&esp;&esp;先前他们只凭借种植经验摸索，却说不出粮食增产的原因，现在他们明白了。

&esp;&esp;当然，苜蓿和大豆的确是天然化肥，但它们对粮食产量只能提升一年，而不是多年。

&esp;&esp;要想粮食再提产，需要再次轮种。

&esp;&esp;【黄瓜，在古代被称为“胡瓜”，后为避讳胡人出身的后赵石勒所改名。

&esp;&esp;大蒜原名“胡蒜”，香菜原名“胡荽”，也都因为石勒而改名。】

&esp;&esp;“胡人出身，后赵？”中原帝王们皱眉。

&esp;&esp;他们已经知道后世有元清两个异族王朝，可是看后世意思，成功入主中原的异族，不止元清。

&esp;&esp;【黄瓜皮薄翠绿，水分十足，口感清脆，具有清热解毒、利尿等功效。

&esp;&esp;和其他需要更多过程才能吃到嘴里的蔬菜，黄瓜清洗过后就可以直接食用，算是少数模糊蔬菜和水果界限的作物之一。】

&esp;&esp;【大蒜味冲，跟吃了口气清新的黄瓜正好相反。

&esp;&esp;虽然味道冲，古人们对大蒜却很喜爱，因为大蒜可以给菜很好的调味，尤其是炒菜，大蒜是爆香三角“葱姜蒜”中稳定的一员。】

&esp;&esp;【除却食用价值，大蒜还有很强的药用价值，生吃或者直接外用，都有一定杀菌消毒功效。

&esp;&esp;制成大蒜素，更能高效抗炎杀菌，最关键的是，古代是可以制出大蒜素的。】

&esp;&esp;“抗炎杀菌，炎莫非指的‘炎症’，菌又是指什么？”诸朝医师们思索。

&esp;&esp;就像他们说的，炎症于他们而言并不陌生，可是菌，他们就摸不着头脑了。

&esp;&esp;【大蒜素提取并不难，比如酒浸法，就是把大蒜捣碎烘干，然后用高度酒浸泡，一段时间后，上层液。体就含有大蒜素。】3

&esp;&esp;【难的是古代没有高度酒，还有保存大蒜素的容器。】

&esp;&esp;听姜叶和江雪说起大蒜素的利弊，诸朝医师们并没有气馁，“没高度酒没事，大蒜素比化肥、杂交水稻好做多了。”chapter1（）;

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