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第68章(第2页)

岳宁不好说什么?有些老板,越努力他越压榨,越不知道珍惜得力干将,比如说蔡致远。

“宁宁,要不我明天早上过来,龙虾泡饭做早餐?”

“滚!”

*

都知道他们吃好了,大家都焦急地等着这个片子出来,尤其是hTV,有其主必有其电视台,跟蔡致远一样鸡贼,别的不放,就放蔡致远说岳宁拿一道“扬州炒饭”吊乔君贤胃口的片段。

这下好了,乔君贤的妈妈粉,大多是乐梅姐的观众,纷纷要求乐梅姐教大家做这个炒饭。

乐梅姐说了,等片子播出之后,你们再考虑考虑要不要做?

电视台紧赶慢赶在一周后,播出了这部实拍的片子。

从宝华楼一大清早收食材开始,岳宝华亲自检查食材,岳宁炼制蚝油,绿葱油,她拿着绿葱油嘻嘻哈哈地说:“这像不像风油精?”

再看她和面开酥,加蛋黄调出金龙颜色,捏出龙头,还顺道捏了一只可爱的小醒狮和一只可爱兔子。

一团鸡蓉被投入浓白的汤里,汤渐渐清了起来,再一团鸡蓉放进去,就是这样,浓汤变清汤。松茸和羊肚菌的香气容易散,最后添进去。

酸梅酱是岳宝华亲手腌制咸酸梅,岳宁捣烂,调味。

元贝和虾仁敲成泥,蒸成薄饼,做成花瓣,看着就复杂,这些菜除了费功夫,还真要有本事。

“从我们祖先驯化水稻,中国人一直在美食上不断地追求,演化出了各大流派,各种绝招,最终又像武功盖世的大侠一样,无招胜有招。我现在还在学习融汇中,只能算是入门。”

片子里岳宁边做边说。

她这叫刚入门,那别人是不是连门都没入?

这群赴宴的人太好笑了,去宝华楼还穿这样的衣服?

看到桌上的菜,这就是画作啊!

到后面师奶们终于明白了,为什么乐梅姐说不教她们做炒饭了?

片子里岳宁特地让摄像看她怎么做炒饭了,这个?能学会的,肯定不是一般人,一般人基本学不会。

这部片子,带给很多老饕共鸣,这几道菜,摆盘固然很美,但是更加让老饕心动的是,这些菜让他们回忆起那些年,那些认真做菜的厨子,有的菜就是贵有贵的道理,不像某些地方,贵得离奇,口感却不过如此。

想到这里大家要为这对祖孙惋惜了,好厨子在旺角这块地方,宝华楼,一开始定位就定死了。

算了吧!算了吧!宝华楼到现在还缺厨子呢?先恢复以前的上座率再说吧!

就在这时祖孙俩终于收到了粤城二商局的反馈,就算走加急程序,宝华楼和福运楼的合作事项也才刚刚批下来。

第66章苏小姐

宋局长邀请他们去举行一个双方合作的签约仪式。

宝华楼现在天天排满,祖孙俩至少一个得在。岳宝华是宝华楼的老板,他回粤城会更合适。

岳宁做完晚市,清洁工正在打扫,她走到外面,这条街道这一段,已经归于平静,只有霓虹灯在闪烁,隔开一个路口,霓虹灯下,穿着短裙的女人正勾着男人往楼里走。那里昨天刚刚生一起凶杀案,一个做那个营生的女子,晚上出台回来被人抢劫杀害。

这种事,在花姐他们嘴里好像稀松平常。

清洁工完成保洁,走出来跟她道别。

岳宁准备关门上楼去,却见一个提着手提包的身影,从霓虹灯洒下的亮光中走来,是电视台的苏小姐。

岳宁往外走了两步:“苏小姐。”

“已经过了营业时间吗?”苏小姐好像突然回神。

岳宁高兴地走过去:“苏小姐是想来吃点东西吗?”

“打烊了,就算了。”

“没事啦!我刚好也想吃一口。你不嫌弃的话,我随便煮,我们一起吃啊?”岳宁走到她面前说。

接近了岳宁才看清,苏小姐的眼圈有点红,苏小姐点头:“麻烦了。”

“走吧!”

岳宁请了苏小姐进门,她把门关了。

“苏小姐,有什么想吃的吗?”岳宁问。

苏菲露出笑容:“就想吃一口热热的汤。我平时吃得很简单,对这方面没什么概念。”

“姐姐,想不想尝尝我们西北的浆水面?酸酸的,如果能吃辣,还有我的秘制红油?”岳宁问,在西北住了那么久,西北早就是她的家了。

苏菲笑:“我听你的。”

“姐姐喝饮料,还是喝口茶,打烊了,冻柠茶的茶底都清理干净了。”岳宁说。

“热茶。”

岳宁给苏菲倒了一杯热茶:“要不你跟我进厨房,一个人做饭怪无聊的。”

“好啊!”苏菲接过茶杯跟着岳宁进厨房。

岳宁本就准备明天早上做浆水面和洋芋鸡蛋饼,料都配好了。

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