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第100章 凉面 夏日可不就是爱吃酸的辣的（第2页）

赵员外将信将疑地夹起一筷子，刚入口便愣住了。

面条冰凉弹牙，葱香浓郁却不冲鼻，微咸中带着丝丝甜味，竟让他久违地感到了饥饿。

“妙啊！”赵员外拍案叫绝，三两口便将一碗面吃得精光。

“再来一碗，要丶要那个红油的！”看着就很让人有食欲。

这一幕被其他食客看在眼里，很快便有好奇者跟着点单。

不到半个时辰，明月楼大堂里此起彼伏地响起“吸溜吸溜”的吃面声和赞叹声。

“这酸辣味的太过瘾了！酸中带辣，辣中回甘，我这舌头都要被鲜掉了！”

“麻辣的才够劲，麻得嘴唇跳舞，辣得额头冒汗，可偏偏停不下筷子！”

“茄汁的最是清爽，酸甜适口，我家小儿定会喜欢。”

消息像长了翅膀，很快传遍川州府。

第二日天刚亮，两店门前就排起了长队。

有个从城南赶来的李书生，一口气买了五碗不同口味的，说是要带回去给家中的弟弟妹妹们都尝尝。

“家母苦夏已久，粒米难进。”一中年男子说道。

他感激地对顾笙作揖，“昨日尝了友人带的红油凉面，竟有了食欲，今日特来多买几样。”

顾笙连忙还礼：“令堂喜欢就好，若是嫌辣，这茄汁的最是温和，还开胃健脾。”

最热闹的要数揽月阁的冷气厅。

这里本就因有冰窖传出的凉气而备受青睐，如今配上冰凉爽口的凉面，简直成了避暑胜地。

几位富商夫人相约而来，边吃边摇着团扇闲聊。

“这凉面比那些油腻腻的大鱼大肉强多了。”穿绛紫纱裙的夫人小口吃着油葱面。

“我往日一到夏天就犯恶心，今日竟吃了大半碗。”

“可不是嘛。”旁边着鹅黄衫子的少妇接话。

“我家那口子昨日尝了麻辣的，今早特意嘱咐我多买些回去，说是夜里批公文时当宵夜最好。”

顾笙站在柜台後，看着满堂食客满足的表情，嘴角不自觉地上扬。

他注意到有个衣衫朴素的老者站在门口张望，似乎囊中羞涩又想吃面，便让夥计端了碗酸辣面送去。

“老丈，这是本店新出的凉面，请您尝尝鲜。”

老者受宠若惊，连连摆手：“这如何使得......”

“不妨事，您若是觉得味道好，日後常来就是。”顾笙笑道。

老者颤巍巍地夹起面条吃了一口，浑浊的眼中突然泛起泪光。

“这酸辣味......让老朽想起年轻时在蜀地吃过的一道凉菜，没想到有生之年还能尝到这般滋味......”

这一幕恰好被路过的几个行人看见，纷纷进店点单。

到了傍晚，准备的五百份凉面全部售罄，还有不少没买到的食客遗憾离去，再三叮嘱明日一定要留几碗。

打烊後，周林安拨着算盘，笑得见牙不见眼。

“顾笙，今日店里卖了近六百碗，抵得上上月三天的进项了！”

顾笙闻言眸中笑意更深，“是大家夥儿捧场。”

他声音温润，带着一丝不易察觉的疲惫，更多的却是满足。

窗外天色已擦黑，街面上行人渐稀，店铺的灯笼次第亮起，晕开一团团暖黄的光。

周林安手下算盘珠子拨得噼啪响，眼睛盯着账簿上密密麻麻的数字，嘴角咧得更开了。

“何止是捧场！你是没瞧见，後来那位老丈坐在门口小凳上，把那碗酸辣面吃得干干净净，末了还舐了舐碗沿。”

他擡头：“顾笙，我看这酸辣口，怕是要成咱明月楼新的招牌了，明儿个得多备些料才是。”

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