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薄麦饼卷肉辣炒花蛤辣椒土豆丝(第3页)

卫菱把它搓洗干净,焯水去腥。

等蛤蜊微微张开口,立刻捞出沥干。

卫菱取辣椒籽用的辣椒被她切成了细细的丝。

热锅冷油,爆香姜丝丶蒜末和辣椒丝後,倒入花蛤快速翻炒。

本就是海里的东西,蛤蜊自带盐分,清水煮熟後都是鲜甜的味道。

是以,她只淋了些许的酱清调味,没有用盐。

家里的土豆虽然不多,但不及时吃,也是要发芽的。

卫菱挑了四五颗大个头的,削皮洗净,切成丝。

用辣椒和土豆丝混合,大火翻炒,香味蹭地一下窜了出来。

薄薄的麦饼平摊开,夹几筷子辣椒土豆丝打底,再夹一块猪肉放上去,用筷子戳烂。

勺子舀一点炖肉的汤汁淋上去後,卫菱将饼卷起来,码到盘子里。

卷完最後一张,徐子烈和李寡妇正好推门进来。

“好香啊!”

徐子烈和李寡妇异口同声。

“快洗手吃饭吧!”

卫菱端着卷饼盘子从他们俩面前晃过去,徐子烈和李寡妇的眼睛紧紧地盯着她手里的盘子。

麦饼在李寡妇和徐子烈的印象里都是要费些力气才能咬下来的东西。

但卫菱烙的薄饼简直让他们大开眼界。

薄薄的,软软的,韧韧的。

李寡妇没吃过土豆,更没尝过辣椒。

她咬下的第一口,就吃到了这两样新奇的食物。

“嘶~!”

“斯哈~!”

李寡妇伸出舌头,用手扇风来化解那种着火的感觉。

卫菱见状,赶紧给她倒了杯水。

怪她思虑不周了。

她忘了眼前人没吃过辣!受不住!

李寡妇也是个倔强的性格。

卫菱本打算拆一个卷边,给她吃的。

但李寡妇被那种着火的滋味惊奇到,偏要再试试。

卫菱做饭的时候,特意把辣椒的白色部分去掉了。她炒完土豆丝,还特意尝了一下,几乎都吃不到辣味,甚至辣椒丝在她嘴里还是发甜的。

她也没料到,李寡妇的反应会这麽大。

但当李寡妇吃第二口时,显然比之前强了不少。

就着水,她又吃了几口,额头边丶鼻尖上都冒出了汗珠。

“阿嫂,这蛤蜊也放了辣椒,是辣的,要不我还是拆一个,你单吃这饼吧。”

卫菱有些担心李寡妇的胃会不舒服。

没吃过辣的人,猛地一吃,很容易引起胃部的胃酸逆流。

她有些担心地又看了一眼徐子烈。

那厮单手握着吃了大半截的卷饼,正嗦蛤蜊呢。

还真是好养活。

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