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99 珊瑚水晶脍（第2页）

王大娘不看不知道，竟然有三成人家囤积的编笠菌都发了霉，家家户户苦不堪言。

她将此事告诉叶云昭时，已是黄昏时分：“叶县令，这可如何是好啊！？”

叶云昭想了一下午，心里虽生出了一个法子，但听起来实在荒缪，尚未实验，她不敢轻易说出口。

“王大娘，今日你辛苦了，我心里有了法子，不过还要完善一二。你且放心，若是有转机我即刻通知大家。不过对不住你了，待会我还得同你一起回去，割些编笠菌做实验。”

王大娘听不懂这些话，只晓得一向无所不能的叶县令有了解决的法子，愁苦了几天的脸终于露出来笑容，她忙不叠地点头：

“好！好！我家的编笠菌你要多少有多少！走！咱们现在就去！”

时间不等人，叶云昭并未推脱，抄起自己的背篓便跟了上去。

大约半个时辰後，她带了半背篓的编笠菌回到了县衙，正巧与外出回来的韩县丞撞了个照面。

“诶？叶县令，你这是去做甚？”韩县丞好奇地探头道，“怎地这麽多编笠菌？是不是西乡的百姓送你的？”

他笑得轻松，叶云昭却笑不出来，一五一十地把编笠菌发霉之事说了出来。

本想着借种植菌菇一事升官的韩县丞一愣，难以置信地提声道：“你胡说什麽！发霉？这怎麽可能！编笠菌算得上山里最鲜美的山菌，怎会卖不出去？是不是西乡那群刁民太贪心，恶意擡高价格？是不是他们以次充好了？”

瞧着垂头丧气走在自己面前的叶云昭，他的声音越来越没有底气，忽然发疯般地冲上前去：

“怎麽如此！怎麽如此！叶云昭！你当初不是信誓旦旦向我保证，说种植编笠菌百利而无一害麽！眼下怎麽会出现这样天大的祸事！你！你！你让我怎麽给陵南县的列祖列宗交代啊……”

面对他中气十足的质问，忍了整整一日的叶云昭捂着脸，放声大哭：“是我考虑不周，我本该想到市场太小的问题的，是我，都怪我……今日王大娘告诉我时，我的心跟油煎一样……”

“你——”韩县丞甩开衣袖，转身气冲冲走向自己的院子。

徒留叶云昭站在原地伤心，她擦干眼泪，带着半背篓编笠菌回到了自己的院子。

眼下她没有时间伤心，她必须在最短的时间内确定好制作蘑菇干的法子，这样才能把西乡衆人的受损情况降到最低。

叶云昭依稀记得先前领俸禄时，府衙给了不少物件，期间便有七八根长针和棉线。囤放许久，她翻箱倒柜找了半天，才从犄角旮旯摸出来。

天渐渐黑了，她先是点了两根蜡烛丶一盏油灯。

昏黄的烛火下，叶云昭正手握剪刀，从菌杆的孔洞处下手，顺着侧边菌盖的褶皱剪下去，保证它们都能从圆滚滚的蘑菇变成薄薄的蘑菇片。

大约剪了七八个後，她找到了些许诀窍，没过多久，就堆了整整一桌子。

而後叶云昭则是趴在烛火旁穿针引线，火光熹微，对于她这个不会绣花的现代人来说，实在是太难了。

费了好大的力气，侥幸把毛燥的线头穿进了细小的针眼。她哗啦啦地扯了三四米的棉线，急速地把剪好的蘑菇片一个又一个地穿在一起，很快，米白色的棉线上皆是棕色的编笠菌了。

後半夜气温骤降，叶云昭搓了搓有些僵硬的手，脸上总算露出一抹笑意，总算做完了。

这个法子是她今日胡想的，打算依着熏腊肉的法子熏编笠菌，不晓得能不能变成容易保存的蘑菇干。

这些新鲜的编笠菌是没法子直接拿到竈房烟熏，须得先蒸发点里头的水分。若是直接熏烤，只怕鲜香的编笠菌会沾染些许烟灰，一是风味变化，不知好坏；二是灰扑扑的，卖相不好。

只是眼下没有曝晒的条件，叶云昭又想了个折中的法子，先把穿好的编笠菌悬挂在屋里，最後四周开窗，冷风狠狠地吹上一夜，想必效果不错。

方才为了省事一口气穿好的编笠菌眼下反而有些棘手，三四米长的绳子挂在哪里都不方便。

累了许久的叶云昭长长地叹了口气，心里生出几分无力，编笠菌滞销一事她早该想到的！应该想到的！

岳州城虽然算得上富庶一方，但毕竟地处万山深处；再加上有权有势之人寥寥无几，以先前编笠菌的价钱自然卖不了多久。

叶云昭在心里为自己的过错找补着，她实在没想到愿意种编笠菌的人那麽多，更没想到这东西能一茬接着一茬地长。

思及此，她也顾不上再想别的，最好是快些把这种新鲜的编笠菌变成菌干，再者便是卖出大山！

叶云昭目光如炬，仔细搜罗着屋子里的摆设，唯有自己那张架子床看着好像不错。

架子床不仅是靠着墙放的，而且书桌旁的窗户极远，她眼睛一转，便过去拉着床侧，鼓着劲地往窗户旁拖。

许是前任县令未在此处住过，因此架子床不是用上好的木材打造。重量让叶云昭有些出乎意料，不过倒是方便了她的“风干编笠菌”大计。

气喘吁吁地把架子床拖到窗户旁，她麻利地上床，左一下右一下，总算把长达三四米的棉线搭在了架子床上。

冷冽的寒风狂妄地吹彻屋子，冷风袭来，後背有汗的叶云昭不由得打了个寒颤。

她擡头看向架子上被吹得左右摇摆的编笠菌，目光投向窗外，看着夜空中的点点星光，乐观一笑：

“畅快！”

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